Câte calorii în gem de gutui Blogul

gutui

Bogat în minerale, gutuiul este un fruct benefic pentru sănătate. Slăbind mâncarea foarte scăzută în calorii (30 kcal la 100g), poate fi consumată ca parte a unei diete. Dar ce zici de gemul de gutui?

Valorile nutritive ale gemului de gutui

Caracterizat prin conținutul său ridicat de minerale precum potasiul, gutuiul este un fruct sănătos excepțional. Bogat în fibre, pectină, antioxidanți și vitamina C, fructele de gutui se consumă adesea sub formă de compot, jeleu sau gem.

Dar valorile nutriționale ale gemului de gutui? Pentru 1 linguriță (echivalentul a 10g) de produs, acestea vin la 96 kilojoule pentru 23 de calorii. Distribuția calorică este după cum urmează: 4% grăsimi (0,1 g grăsimi și 0 g grăsimi saturate), 95% carbohidrați, inclusiv 5 g zahăr și 2% proteine ​​(0,1 g).

Rețetă rapidă pentru gem de gutui cu Thermomix

În vasul aparatului, puneți 700 g bucăți de gutui. Adăugați 1,2 litri de apă și setați mașina la viteza 2 timp de 14 minute. Se reglează din nou timp de 45 de minute la 90 ° C la viteza 2. Se filtrează preparatul original și se colectează sucul. Adăugați în cantități egale, 330 g de gem și zahăr pudră, cu 1 lingură de suc de lămâie.