Salată rasă de țelină și morcovi, sos ușor dietetic; Delicii - Rețete dietetice

Soldul zilnic

țelină

Salată rasă de țelină și morcovi, sos ușor

Pentru 2 până la 3 persoane

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: /

Ingrediente:

- 100 g țelină

- 100 g morcovi

- 80 g brânză de vaci

- 1 lingură ulei de măsline cu lămâie din Menton (În țara lămâii din Menton)

- 1 linguriță de oțet balsamic

- 1 1/2 linguriță de apă spumantă

- o grămadă mică de pătrunjel

Reţetă:

  • Spălați pătrunjelul, apoi tocați-l.
  • Pregătiți sosul de vinaigrette: amestecați fromage blanc, uleiul de măsline cu lămâie Menton, oțet balsamic, apă spumantă, sare și piper. Adăugați pătrunjelul, apoi amestecați.
  • Curățați țelina, apoi radeți-o.
  • Curățați morcovii apoi radeți-i.
  • Amesteca telina si morcovii rasi cu sosul pana se obtine un preparat omogen.
  • Serviți imediat.