Câte calorii în salată rusească Blogul

calorii

Cu o compoziție tăiată cubulețe de legume fierte și legată de maioneză, salata rusească este o garnitură excelentă, numită „salată Olivier” în Rusia. Iată conținutul său de calorii.

Numărul de calorii din salata rusească

Într-o singură porție (1 cană), există 358 kcal la 1498 kilojoule. Iată valoarea sa nutritivă: 6,7g de proteine, 27,92g de carbohidrați și 20,5g de grăsimi diferite.

O porție reprezintă 18% din valoarea zilnică recomandată în calorii. Salata rusească a fost creată în anii 1860 de Lucien Olivier, un bucătar belgian care a lucrat la celebrul restaurant L’Ermitage din Moscova.. Integrată în tradiția culinară rusă, această salată este prezentă la toate petrecerile.

Pregătirea salatei rusești

În versiunea tradițională, inu era nici o urmă de cartof, fără varză, sfeclă sau creveți. De-a lungul anilor, rețeta originală a evoluat. Ca parte a unei diete de slăbit, iată o rețetă ușoară și ușoară.

Ingrediente pentru 6 persoane:

- 250 g iaurt 0% grăsime sau brânză de vaci - 2 lingurițe de muștar - 1 lingură de suc de lămâie - 2 ouă - 3 piept de pui- 1 cutie de mazăre și morcovi - 1 castravete - 3 murături - 4 scallions (gust mai fin decât ceapa) - sare si piper