Rodia ca superaliment pentru sezonul rece - uite
Superalimentul pentru sezonul rece Rodia este într-adevăr atât de sănătos
Rodiile conțin o varietate de vitamine care sunt deosebit de valoroase pentru noi în anotimpurile reci și întunecate. Pe lângă vitamina C, vitamina B1 și B2, fructul conține și beta-caroten și vitamina E. Deoarece rodia are un puternic efect antiinflamator, ea și-a făcut un nume și ca ajutor anti-îmbătrânire.
Valori nutritive și vitamine în rodii
| la 100 g | |
| Calorii | 74 kcal |
| Glucidele | 16,7 g |
| gras | 0,6 g |
| Eisweiss | 0,7 g |
| Fibră | 2,2 g |
| Beta caroten | 40 pg |
| Vitamina E. | 0,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,10 mg |
| vitamina C | 7 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| potasiu | 220 mg |
| Calciu | 8 mg |
| magneziu | 3 mg |
| fier | 0,5 mg |
| zinc | 0,3 mg |
Vitamina C întărește sistemul imunitar și poate ajuta la prevenirea răcelilor în zilele reci și umede. Vitamina este solubilă în apă, ceea ce înseamnă că trebuie administrată zilnic cu alimente. De asemenea, ajută la reducerea oboselii.
Pentru ce avem nevoie de vitamine?
Sistemul nervos este susținut de vitamina B1, în timp ce vitamina B2 joacă un rol important în transformarea alimentelor în energie. Beta-carotenul este transformat în vitamina A în organism, care inhibă inflamația și reglează creșterea celulară. Vitamina E are și o funcție antiinflamatoare.
Recomandare nutrienți pentru iarna Corona
Potrivit grupului de experți, acești nutrienți întăresc sistemul imunitar. Recomandarea se aplică adulților, pe zi.
- Vitamina D: 50 micrograme
- Zinc: supliment cu 10 mg
- Vitamina C: supliment cu 200 mg
- Acizi grași omega-3: supliment cu 500 mg
- Seleniu: supliment cu 50 până la 100 micrograme
Mineralele pot fi găsite și în fructul roșu. Rodia este în primul rând o sursă de potasiu. Mineralul are o importanță centrală pentru metabolismul energetic. Pe lângă importantul potasiu, rodia conține calciu, magneziu, fier, zinc și fosfor.
Fruct cu poveste
Se spune că oamenii au cultivat și au mâncat rodii încă de acum 5000 de ani. Fructul a fost întotdeauna un simbol al senzualității și a fost considerat mult timp un afrodiziac - cu același efect asupra bărbaților și femeilor. Unii spun chiar că a fost o rodie pe care Eva a mâncat-o ilegal în Paradis. În Evul Mediu, rodia a fost folosită ca un deparazitar natural.
Rodia este un superaliment: fructul poate fi folosit în multe feluri în bucătărie și în același timp oferă nutrienți valoroși. Rodia se potrivește atât cu mâncărurile dulci, cât și cu cele sărate și oferă fiecărui fel de mâncare un gust moale, fructat.