Câte calorii în sos chimichurri Blogul
Condiment picant celebru direct din America de Sud, sosul chimichurri oferă 400 de calorii la 100 de grame. Consumat în cantități mici, poate fi inclus într-o dietă de slăbire.
Calorii și aportul nutrițional de chimichurri
Chimichurri oferă 400 kcal pe 100 de grame sau 60 kcal pe lingură. În ceea ce privește distribuția contribuțiilor, acestea sunt împărțite după cum urmează:
- 40 g de grăsimi (inclusiv 2,7 g de grăsimi saturate)
- 6,7 g carbohidrați
- 1,3 g de proteine
În măsura în care este utilizat ca condiment sau marinată, rămâne un aport relativ moderat de energie.
Rețetă chimichurri de casă
Ingrediente
- 3 căței de usturoi - 1 chilli proaspăt (sau fulgi de chili) - 12 cl de ulei de măsline- 1/2 grămadă de pătrunjel cu frunze plate - Sare piper - Sucul de tei - 4 cl de oțet - 1/2 grămadă de coriandru
Pregătirea
1 - Curățați usturoiul și îndepărtați germenii2 - Detalii chili 3 - În blender sau Thermomix, așezați pătrunjelul, coriandru, bucăți de ardei și usturoi 4 - Se amestecă pentru prima dată5 - Adăugați ulei de măsline, oțet și lămâie 6 - Sare și piper 7 - Se toarnă în recipientul său etanș