Câte calorii în zaalouk Blogul

Vasul zaalouk este caviar de vinete din Maghreb. Aceasta este metoda de gătit care oferă un fel de mâncare suculentă foarte apreciat în întreaga lume.

Compus din mai multe tipuri de legume, este un fel de mâncare pe care mulți îl preferă mai ales în timpul unui program de slăbire.

Zaalouk în calorii

Zaalouk este un fel de mâncare preparat cu legume. Conform unei analize a valorii nutritive a acestui fel de mâncare, o farfurie de 220 gr cu salată zaalouk ar conține aproximativ 129 kcal, ceea ce este ideal în timpul unei diete de slăbire. Zaalouk vă permite să aveți un fel de mâncare ușoară care vă permite să slăbiți rapid în timp ce vă bucurați de o masă delicioasă pregătită.

Beneficiile de slăbire ale zaalouk cu legume

Zaalouk este alcătuit din mai multe legume, ceea ce este perfect pentru o dietă de slăbire. De asemenea, aburirea vă permite să păstrați toate beneficiile fiecărui ingredient pentru un efect mai bun de slăbire. Dacă trebuie să slăbești rapid, zaalouk este un adevărat fel de mâncare de slăbit.

Zaalouk și originile sale

Fiind un fel de mâncare de origine nord-africană, este gătit în moduri diferite între Algeria, Maroc și Tunisia. Cu toate acestea, baza de gătit rămâne aceeași, vinetele sunt mai întâi la grătar apoi amestecate cu roșii și condimentate cu usturoi și condimente.

Zaalouk într-o rețetă ușoară

Ingrediente:

• 2 vinete
• 5 ardei roșii
• 2 catei de usturoi
• 1 C. chimion
• 1 C. cafea boia
• 1/2 linguriță. cafea ardei iute sau dulce
• 4 linguri. linguri de ulei de măsline
• Sare si piper
• 2 crenguțe de coriandru proaspăt tocat
• suc de 1/2 lamaie

Pregatirea:

• Curățați vinetele, păstrând jumătate din piele, apoi tăiați-le în cuburi de aproximativ 2 cm
• Așezați vinetele în coșul cu aburi al oalei sub presiune timp de 10 minute
• Rezervați vinetele într-o strecurătoare pentru a le scurge bine și apăsați puțin dacă este necesar pentru a extrage apa de gătit
• Spălați ardeii și așezați-i pe o foaie de copt timp de 15 minute. Apoi sigilați într-o pungă pentru congelator timp de 5 minute. Scoateți din geantă apoi scoateți pielea
• Râșniți și semințe roșiile înainte de a le tăia cubulețe mici
• Într-o tigaie sau o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline
• Adăugați vinetele, boiaua, ardeiul iute, usturoiul stors fin, sare si piper
• Lăsați vinetele să se rumenească la foc mare, amestecând 5 minute
• Adăugați ardeii, roșiile tăiate cubulețe, chimenul în vinete și suc de lămâie, amesteca bine
• Lăsați să fiarbă la foc mediu timp de 10 minute, amestecând regulat
• Acoperiți timp de 5 până la 10 minute la foc mic

Pentru a pregăti o masă reală de slăbire, vă puteți însoți zaalouk-ul cu carne afumată. De asemenea, puteți varia legumele cu broccoli, morcovi sau conopidă.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

---