Catering colectiv pe dietă
Comitetul Economic și Social al Sodexo s-a reunit pe 5 noiembrie pentru a studia un plan de economisire a locurilor de muncă care implică peste 2.000 de reduceri de locuri de muncă în Franța. Companiile de catering anticipează o scădere durabilă a activității lor din cauza dezvoltării telelucrării.
Angajați Elior în Epone, la vest de Paris/MARTIN BUREAU/AFP
Cu pâine uscată și apă. După anunțurile Elior, care indicau, la 1 octombrie, o posibilă eliminare a aproape 1.900 de locuri de muncă în Franța (20% din forța de muncă) și a Compass, care prevede eliminarea a 1.500 de locuri de muncă (12% din forța de muncă), vine rândul lui Sodexo. Numărul doi mondial în alimentația colectivă a prezentat personalului ales pe 5 și 6 noiembrie detaliile planului de protecție a locurilor de muncă (PSE). Aceasta oferă, din cele 42.000 de locuri de muncă din filiala sa franceză, eliminarea a peste 2.000 de locuri de muncă (sau 7% din forța de muncă), două treimi din segmentul „servicii de afaceri”.
80% din articol rămâne de citit.
Crucea,
Cultivați-vă diferența
Inclus în abonament:
- Toate articolele nelimitate pe web și aplicații
- Ziarul zilnic în versiune digitală
- Acces la arhive și fișiere tematice
- Buletinele noastre informative actuale și tematice
Ofertă de încercare de la
Grupul justifică această decizie prin impactul crizei din cauza Covid-19 asupra activității sale de catering în companii, școli, universități și evenimente, activitate de catering care reprezintă mai mult de două treimi din cifra sa de afaceri. La prezentarea rezultatelor sale la sfârșitul lunii octombrie, grupul Sodexo a declarat că se confruntă cu „cea mai gravă criză din istoria sa”. În primele nouă luni ale anului, cifra de afaceri a scăzut cu 12% și a pierdut 315 milioane de euro (față de un profit de 665 milioane de euro anul precedent), Europa și America de Nord fiind cele mai afectate zone.