Cătină, l; arbust anti-oboseală

cătină

BENEFICIILE UNTULUI DE MARE
✓ Lupta împotriva oboselii
✓ Exersează activitate antioxidantă
✓ Reduce inflamația
✓ Sprijină sănătatea cardiovasculară
✓ Potențial anti-cancer

Ce este cătina ?

Cătina, numită și „salcie spinoasă” (Hippophae rhamnoides) este principalul reprezentant al familiei Eleagnaceae. Crescând până la 5 m înălțime, acest arbust crește în Europa și Asia, în regiunile temperate. Dar, datorită ușurinței sale de adaptare și de aclimatizare unică, este prezent și în altitudine, în Himalaya și în Siberia, ceea ce i-a adus porecla de „măslin siberian”.

Este adesea confundat cu un alt arbust: căpșunul (Arbutus unedo). Deși numele lor franceze sună similar, nu au aceleași proprietăți. La fel ca șoldul, cătina are mulți spini pe crenguțe. După înflorire primăvara, produce fructe de padure comestibile de culoare galben-portocaliu: cătina. De mărimea unei măsline mari, conțin o multitudine de semințe.

Cătina are, de asemenea, un sistem radicular dens, profund și frunze lungi, alungite, înguste. Coaja sa, pe de altă parte, este destul de maro-cenușie.

Toate aceste părți ale arbustului conțin substanțe nutritive, au beneficii pentru sănătate și sunt utilizate în medicina pe bază de plante.

O plantă medicinală tradițională în Tibet, Mongolia și China, cătina a fost consumată acolo de secole. Este indicat pentru tratamentul problemelor circulatorii, a problemelor cardiace sau a afectării ficatului.

Studii recente au făcut posibilă evidențierea acestuia diferite acțiuni benefice pe corp. Acum se știe că luptă împotriva oboselii, protejează organismul de radicalii liberi, reduce inflamația și susține sănătatea cardiovasculară. Cătina are, de asemenea, potențial anti-cancer.

Compoziția nutrițională

  • Aminoacizi
  • Vitamine: provitamina-A, B1, B2, C, E, F, K, P
  • Minerale și oligoelemente: calciu, fosfor, potasiu, magneziu, fier, sodiu, cupru
  • Proteină
  • Lipidele
  • Ingrediente active antioxidante: flavonoide, carotenoide, fenoli, fitosteroli, antociani
  • Acizi grași: omega-3-6-7-9

Beneficiile cătinei

⚡️ Luptați împotriva oboselii

Cătina este un tonic natural puternic a corpului. Astfel, ajută la lupta împotriva oboselii temporare, aduce vitalitate și îmbunătățește dispoziția. De asemenea, vitamina C întărește sistemul imunitar și previne numeroase afecțiuni și infecții de iarnă: răceli, gripă ... Este un aliat valoros pentru a preveni pierderea tonusului !

Aceasta se datorează conținutului său ridicat de vitamina C sau acid ascorbic. Cu 250 până la 300 mg la 100 g, fructele de cătină se clasează printre alimente cele mai bogate în vitamina C. Astfel, conțin de 5 ori mai mult decât kiwi și de 30 de ori mai mult decât portocala !

Dar conțin și altele nutrienți anti-oboseală. Vitaminele B1 și B2, de exemplu, luptă împotriva oboselii nervoase. Magneziul și fierul contribuie, de asemenea, la reducerea epuizării și la construirea energiei în organism.

Acest studiu de la Universitatea Jilin (China), realizat pe șoareci, arată eficacitatea fructelor de cătină în reducerea oboselii.

🥝 Are o acțiune antioxidantă

Datorită bogăției sale excepționale în vitamina C, cătina este, de asemenea, capabilă lupta împotriva radicalilor liberi. Acestea accelerează îmbătrânirea, slăbesc celulele corpului și cresc riscul bolilor cardiovasculare și al cancerului.

Acțiunea vitaminei C este completată de cea a altor substanțe nutritive conținute în fructe de padure, cum ar fi vitamina E, flavonoide, carotenoide, fenoli, fitosteroli și antociani. La fel ca năsturelul și urzica, cătina conține compuși fenolici majore, inclusiv kaempferol și quercetin. Ei exercită o activitate de captare și protejare a ADN-ului împotriva anumitor radicali liberi (radicali hidroxil, anioni superoxizi, radicali DPPH).

În cele din urmă, este unul dintre puținele alimente care conține ambii acizi grași omega-3, 6, 7 și 9. Aceștia participă la conservarea celulelor împotriva acțiunii radicalilor liberi.

Acest studiu de la Institutul de Medicină Nucleară și Științe Aliate din Delhi (India), realizat direct pe celule, arată activitatea antioxidantă a fructelor de cătină.

Acest alt studiu realizat de același institut, realizat și pe celule, concluzionează că cătina este o plantă antioxidantă sigură și eficientă.

🌵 Reduce inflamația

În diverse studii, consumul de cătină a demonstrat că reduce inflamația. Este eficient atât asupra inflamației pielii, cât și asupra mucoaselor, intestinelor și articulații.

Pentru aceasta, cătina acționează asupra diferitelor elemente implicate în procesul inflamator. Pe de o parte, susține factorul de transcripție responsabil pentru Nrf2 reglează reacția inflamatorie a corpului. Pe de altă parte, inhibă producția de citokine pro-inflamatorii (interleukina-1ß și interleukina-6) care amplifică inflamația.

Isorhamnetine, una dintre flavonoide cătină, pare a fi la originea acțiunii sale. Vitamina E ajută, de asemenea, la reducerea nivelului de citokine. În ceea ce privește magneziul, acesta scade semnificativ nivelul proteinelor C-reactive (CRP), un marker al inflamației.

Acest studiu de la Institutul de Apărare a Fiziologiei și Științelor Aliate din Delhi (India), efectuat pe șoareci, arată proprietățile antiinflamatorii ale cătinei.

Un alt studiu de la Institutul de Cercetare Patanjali (India), realizat pe celule umane, demonstrează eficiența cătinei în inflamația pielii.

❤️ Sprijină sănătatea cardiovasculară

Consumul de cătină este deosebit de interesant pentru protejează inima și prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza. Într-adevăr, acționează benefic asupra principalilor factori de risc precum hipercolesterolemia, hipertensiunea și hipertrigliceridemia.

În inimă, antioxidanții săi preveni descompunerea vaselor de sânge generat de radicalii liberi. Vitamina C îmbunătățește circulația sângelui, menține elasticitatea vaselor și previne îngustarea acestora.

Pentru a susține sănătatea cardiovasculară, putem conta și pe vitamina E, care contribuie la vasodilatație, pe vitamina K, care este implicată în coagulare, sau pe acizii grași omega-3, 6 și 9.

Compoziția excepțională a cătinei permite o acțiune globală. Astfel, reduce tensiunea arterială, scade nivelul colesterolului LDL sau al „colesterolului rău”, precum și nivelul trigliceridelor.