Către mâncarea intuitivă # 1 ceea ce este Cronici din B
29 ianuarie 2018 • mâncare intuitivă
Azi vin să vă vorbesc despre mâncare intuitivă.
Cu câțiva ani în urmă, am întâlnit un profesionist excepțional din domeniul sănătății: un dietetician: Aicha Gril Andas.
M-am dus să o văd într-un moment din viața mea când voiam să slăbesc: un lucru destul de obișnuit atunci când vine vorba de o dietă. Refuzasem modelul obișnuit de diete restrictive și de yoyo care urmează neapărat. Îmi amintesc că am scris „Diététicienne croix rousse lyon” în google, că am dat clic pe unul dintre primele link-uri și că am făcut o întâlnire cu pasul. Simplu ca buna ziua.
M-am dus să o văd plină de speranță, sperând să slăbească 30 de kilograme rapid și fără durere. Nu am slăbit 30 de kilograme. Dar . Nu a fost rău !
Aicha nu mi-a cerut niciodată să mă cântăresc. Nu cred că am văzut vreodată o scală în biroul lui. Mi se pare că are una, dar eu nu am fost niciodată.
Evident, i-am spus repede despre dorința mea de a slăbi, dar spunându-i despre trecutul meu de tulburări de alimentație și diete restrictive, ne-am dat seama încă de la prima întâlnire că va trebui deja să ne liniștim relația cu mâncarea. . Aici a început călătoria mea cu mâncare intuitivă.
Desigur, vă voi povesti despre această călătorie mai târziu. Dar, în primul rând, am vrut să vă ofer o imagine de ansamblu a ceea ce este alimentația intuitivă.
Pentru a defini pur și simplu acest mod de a mânca, este vorba de a mânca cu atenție în conformitate cu sentimentele de foame, dorințele și nevoile tale. Pentru a citi, s-ar crede că este de o simplitate desconcertantă. cu excepția faptului că nu este chiar asta. Într-o societate de supraabundență care este a noastră, cu un trecut greu de tulburări de alimentație și o înclinație pentru lacomie, este chiar de-a dreptul complicat. Mâncarea intuitivă poate fi astfel rezumată după cum urmează.