Cauze (dietă) Soda Cariile dentare Răspunsuri aici
Am auzit și am citit de multe ori că sifonul provoacă cariile; Cel mai adesea motivul este că zaharurile din sodă sunt transformate în acizi care uzează smalțul dinților.
Sunt curios dacă ceva dintr-o sifon care nu conține zahăr conține ceva care folosește aspartamul ca îndulcitor și ar provoca cariile dentare.
Un exemplu al revendicării formulate în primul paragraf:
Milioane de consumatori conștienți de greutate cred că aceasta este o alegere sănătoasă: săracă în kilojoule și fără zahăr.
Dar soda dietetică vă poate îngrașa și vă poate putrezi dinții, potrivit noilor cercetări.
răspuns
Rezumat: băuturile dietetice sunt mai puțin acide, dar totuși reprezintă o problemă pentru eroziunea dinților.
Acizii pot eroda dinții. Saliva acționează ca un tampon pentru a preveni acest lucru. Saliva este mai eficientă împotriva acizilor mai blândi. [Ref: Wikipedia]
Bulele din băuturile carbogazoase (cunoscute și sub numele de sodă, pop, apă de sodă etc.) sunt dioxid de carbon (CO 2). Când dioxidul de carbon este dizolvat în apă, acesta se transformă spontan în acid carbonic, H 2 CO 3. [Ref: Wikipedia]
Fără aditivi, apa gazoasă normală cu un pH cuprins între 3 și 4 este acidă. [Ref: Wikipedia]
Gazele dietetice conțin, de asemenea, acid fosforic, dar rămân acizi mai blândi decât versiunile de zahăr întreg. [Ref, care aduce Diet Coke la pH 3,39 față de Coke Classic la 2,53.]
Notă: M-am înclinat în fața Wikipedia pentru referințele mele, deoarece validează doar știința liceului decât să abordeze un subiect controversat.
Aciditatea „sifonului” este problema care contribuie foarte mult la cariile dentare. „Acid fosforic” este scris pe cutie. A se vedea http://en.wikipedia.org/wiki/Phosphoric_acid
Acidul fosforic poate, de asemenea, să scadă densitatea osoasă.
Mi se pare utilă Wikipedia, deoarece televiziunea ne-a arătat că majoritatea oamenilor nu sunt mai deștepți decât un elev de clasa a cincea:)