Cauzele supraponderale (obezitate), IMC, consecințe
Obezitatea pare a fi omniprezentă. Mass-media este plină de articole, interviuri și reclame despre sfaturi nutriționale, diete și produse concepute pentru a ușura pierderea în greutate. Cuvintele cheie precum BMI și efectul yo-yo au devenit un limbaj comun. De fapt, lucrurile par simple: cântarul vă va spune dacă cântăriți prea mult. O dietă sănătoasă, echilibrată și exerciții fizice suficiente sunt cele mai importante măsuri în lupta împotriva excesului de kilograme. Astăzi (probabil sau sperăm) fiecare copil știe asta. Dar este chiar atât de simplu? De ce atunci greutatea medie a cetățenilor germani continuă să crească în loc să scadă? Chiar dacă toată lumea știe că a fi supraponderal este nesănătos pe termen lung?
Câți oameni din Germania sunt supraponderali?
Nu numai în SUA: suntem din ce în ce mai mari
De fapt, obezitatea, în special în forma sa crescută patologic, pare a fi una dintre cele mai mari probleme de sănătate din societatea noastră. Unii experți presupun chiar că speranța de viață, care a crescut de zeci de ani, ar putea scădea din nou în viitor din cauza supraponderalității masive.
Acest lucru este valabil mai ales în Statele Unite, unde aproape două treimi din populație sunt deja supraponderali și aproximativ 30% obezi. Dar chiar și aici, în Germania, mai mult de jumătate din populația adultă este prea grea. Conform datelor colectate în curs de către Institutul Robert Koch, acesta este un bun 67% pentru bărbați și 53% pentru femei. Proporția persoanelor supraponderale morbid (indicele de masă corporală sau IMC ≥ 30) a crescut atât la bărbați de la 19% până la 23%), cât și la femei (de la 22% la 24%) în ultimul deceniu de analiză.
Care este principalul motiv pentru a fi supraponderal?
Obiceiuri alimentare și de viață
Principalele motive pentru obezitatea răspândită pot fi găsite în obiceiurile de viață. Cauzele patologice, cum ar fi tulburările metabolice genetice sau tiroida subactivă, sunt rareori responsabile. Supraalimentarea este literalmente mult mai importantă. Este favorizat de aprovizionarea cu alimente din abundență și la un preț ieftin. Conținutul ridicat de zahăr sau fructoză din multe alimente, în special în produsele finite, joacă un rol deosebit de trist.
Aportul crescut de energie este adesea asociat cu o lipsă de exercițiu, care exacerbează și mai mult surplusul de energie. Același lucru este valabil și pentru lipsa de somn și munca de noapte. Stresul pe de o parte și plictiseala pe de altă parte sunt motive pentru dureri de foame și gustări ca un comportament plăcut. Acestea arată clar că greutatea corporală nu este adesea doar vorba de a mânca, ci de stilul de viață. Acest lucru poate fi văzut și în corelația opusă dintre educație și obezitate.
IMC: Când ești supraponderal?
Când sunteți supraponderal? Cel mai frecvent și cel mai cunoscut criteriu în prezent pentru a răspunde la această întrebare este indicele de masă corporală (IMC).
Pune greutatea corporală în raport cu mărimea corpului. Cu un IMC peste 25 (kg/m 2), unul este supraponderal din punct de vedere medical. O interpretare mai diferențiată ia în considerare faptul că limita IMC încă sănătoasă se deplasează în sus odată cu creșterea vârstei. Cu toate acestea, IMC rămâne doar o valoare orientativă statistică, care, de altfel, a fost dezvoltată în industria asigurărilor. IMC nu poate fi utilizat pentru copii, iar valoarea sa informativă nu trebuie supraestimată nici pentru adulți. Deoarece nu acordă nici o atenție proporțiilor de greutate respective ale mușchilor și grăsimii, la fel ca distribuția grăsimilor. Dar ambele joacă un rol atunci când vine vorba de cât de problematică ar trebui să fie o supraponderalitate existentă. Pe de o parte, există formule mai bune care țin cont de circumferința taliei și șoldului, de exemplu. Pe de altă parte, studii recente au arătat că persoanele ușor supraponderale par chiar să aibă anumite avantaje în ceea ce privește speranța de viață.
Avantajul supraviețuirii pentru persoanele supraponderale: fără alibi pentru un stil de viață nesănătos
Afirmațiile studiului sunt parțial contradictorii și nu ar trebui folosite ca alibi pentru un stil de viață nesănătos. Pentru unele situații (de exemplu, când faceți față operațiilor, infecțiilor sau chiar cancerului), „anvelopa de salvare” fizică poate fi de fapt utilă. Aceasta include și funcția de patch-uri emoționale ale consumului bogat în calorii. Rezultatele studiului atestă persoanele grase (statistic vorbind) o rezistență mai mare la stres. Pe de altă parte, supraalimentarea crește riscul de apariție a anumitor boli pe termen lung. Mai ales pentru diabet, hipertensiune arterială, probleme cardiace și vasculare și anumite tipuri de cancer, de ex. Cancer de colon și cancer de sân. Și dintr-un IMC peste 30 de ani, riscul de deces prematur este cu siguranță crescut.
Deci, cu greutatea, nu este atât de ușor pe cât pare. Altfel nu ar exista atât de mulți oameni cu probleme de greutate, iar tendința crește. Acest lucru nu se poate datora lipsei de cunoștințe. Așa cum se întâmplă de obicei în viață, relațiile sunt oarecum complexe. Concentrarea pe un singur factor nu face dreptate organismului uman holistic și diverselor sale relații în viața internă și externă. Acest lucru se aplică și greutății ideale. Dincolo de valorile statistice ale IMC, aceasta este o problemă foarte personală, care depinde de factorii individuali și de condițiile actuale de viață. Oricine se ocupă în mod activ și conștient de asta va observa dacă se află în intervalul de greutate sănătos sau pe drum. O privire sinceră în oglindă ajută.
Cum să piardă în greutate?
Pe drumul către o greutate sănătoasă, nu se poate evita o schimbare permanentă a dietei dacă scopul atins este de a rezista. Mișcarea și - așa cum am menționat deja - comportamentul de somn joacă, de asemenea, un rol important. Deci este vorba despre o viață mai conștientă și mai sănătoasă. Și tocmai acesta este motivul pentru care greutatea medie continuă să crească în ciuda tuturor dietelor și a inundațiilor de informații media.
Micile trucuri ajută în viața de zi cu zi, dacă le folosești și ele: urcarea scărilor în loc să folosești scări rulante, mersul cu bicicleta în loc de mașină, în picioare în loc să stai, să te ridici între ele, să întinzi corpul și așa mai departe. Apropo, acum este dovedit științific că a sta prea mult timp nu numai că împiedică mișcarea, dar prezintă și un risc pentru sănătate în sine.
Știți ce (și cum) să mâncați
Este important să fii cel puțin aproximativ informat despre ceea ce consumi de fapt și despre cât de (ne) sănătos este. Prin urmare, numeroase întrebări și răspunsuri se învârt în jurul alimentelor și a ingredientelor acestora, a meniului și a obiceiurilor alimentare. De asemenea, vă vom explica despre densitatea energetică, rata metabolică bazală, pierderea în greutate și pierderea în greutate. Deoarece acești termeni bântuie mass-media din nou și din nou și prin pliante și reclame publicitare. Utilitatea acestor informații este de obicei scăzută; este destinată în primul rând să încurajeze oamenii să cumpere: suplimente alimentare, diete sau cărți și materiale media pe această temă. Se poate presupune o regulă generală: nu există nici o dietă, nici un singur aliment sau supliment nutritiv care să te facă sănătos și fericit. Orice lucru extrem prezintă riscul de recul extrem. Când pierdeți în greutate, acest lucru este cunoscut sub numele de efect yo-yo.
Mai bine încet și mai lung
Mai bine în pași mici pe termen lung și permanent decât înfometarea rapidă cu succes pe termen scurt. De-a lungul a milioane de ani, corpul nostru s-a adaptat la utilizarea optimă a spectrului nostru obișnuit de alimente. Prin urmare, nu există o componentă alimentară normală care să fie dăunătoare în sine. Grăsimea este esențială pentru viață și asta nu se aplică doar acizilor grași nesaturați reclamați peste tot. Numai cu exces și dezechilibru, cu prea mult din unul și prea puțin din celălalt devine problematic. Acest lucru se aplică, de asemenea, unei exagerări în direcția opusă: din punct de vedere al sănătății, subponderalitatea pare a fi chiar mai riscantă decât supraponderalitatea. Deci, cel mai important este o dietă echilibrată și moderată, combinată cu un stil de viață sănătos. Cu cât aceasta este regula, cu atât contează mai puțin păcatul ocazional. literalmente.