Cavaleri săraci (copioși) »

de LilithLeech, 05.03.2019, bucătărie: DDR, categorie: fel principal

Bietul Cavaler este un fel de mâncare simplu din rulouri vechi sau felii de pâine albă care sunt trase prin lapte de ou și apoi coapte într-o tigaie până se rumenesc.

Volumul de lucru: 15 minute
Timp de gătit/coacere: 10 minute
Rezultate aproximativ 2 porții

Ingrediente pentru 2 porții de cavaleri săraci:

• 8 felii de pâine prăjită sau jumătăți de chifle
• 4 felii de brânză
• 4 felii de sunca gatita
• 4 ouă
• 20 g de făină
• 4 linguri de lapte
• putina sare
• Prăjirea grăsimii

Pregătire:

1. Se amestecă făina, ouăle, laptele și un praf de sare pentru a forma un aluat neted
2. Acoperiți pâinea prăjită sau jumătatea cocului cu o felie de brânză și o felie de șuncă fiartă, așezați o altă felie de pâine prăjită sau chiflă deasupra și apăsați bine împreună.
3. Încălziți grăsimea prăjită într-o tigaie
4. Întoarceți pâinea prăjită în aluat până când totul este complet acoperit cu amestecul
5. Puneți pâinea prăjită înmuiată în aluat în tigaie și prăjiți-le până se rumenesc pe ambele părți, adăugând din când în când mai multă grăsime de prăjit.
6. Savura!

Informații nutriționale (pentru 2 porții de cavaleri săraci):

Calorii: nespecificate | Grăsime: nespecificat

Această rețetă funcționează bine.

Cuvinte cheie: biet cavaler, pâine prăjită

---