Caviar de vinete HuffPost Life rapid, bine făcut

Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.

BUCATARIE - Servesc acest caviar ca platou, însoțit de pâine pita. Este chiar mai bine pregătit cu o zi înainte.

2 frumos c. la s. tahine

Sucul unei lămâi

5 cl de ulei de măsline

3 crenguțe de coriandru

1 C. la c. sare grunjoasă

  • Ardei proaspăt măcinat

    • caviar

    Tahine este pur și simplu o pastă cremoasă făcută din semințe de susan. Este unul dintre ingredientele esențiale ale bucătăriei din Orientul Mijlociu. Fără hummus fără el. Gustul său foarte tipic se potrivește bine cu legumele, carnea și peștele. Cumpărați-l în magazinele alimentare libaneze sau în magazinele ecologice.

    • Spălați vinetele. Lasă-le întregi. Faceți una sau două incizii superficiale pe fiecare