Ce alimente pentru a reduce riscul de accident vascular cerebral
Diabet, hipertensiune, cancer ... Acum este un fapt stabilit: conținutul plăcii noastre are un rol semnificativ în prevenirea anumitor patologii. Și accidentul vascular cerebral nu face excepție. Cercetătorii chinezi au revizuit astfel câteva studii recente efectuate pe această temă. Scopul lor: să întocmească un tabel cu alimente pe care să le favorizeze și pe care să le evite pentru a minimiza riscul.
Cercetând 18 lucrări publicate din 2008 până în 2015, cercetătorii de la Universitatea Tianjin au putut studia legătura dintre 13 alimente și riscul de a avea un accident vascular cerebral. Rezultatul, un consum ridicat de nuci, fructe, legume, produse lactate, pește și ceai (asociat cu un consum moderat de cafea și ciocolată) a demonstrat un efect protector.
Pe de altă parte, consumul excesiv de carne roșie și/sau procesată este asociat cu un risc crescut de accident vascular cerebral.
La rândul lor, leguminoasele, ouăle și cerealele integrale nu par să aibă niciun impact, pozitiv sau negativ.
Ce beneficii pentru care hrană ?