Ce ar trebui să știți despre intoleranțe
Boala celiacă, în care glutenul nu este tolerat, trebuie, de asemenea, luată în considerare separat, deoarece boala celiacă nu poate fi atribuită în mod clar uneia sau altei categorii. Aici vă poate ajuta o dietă fără gluten.
Ce veți găsi pe această pagină:
Cum apar intoleranțele?
Contrar credinței predominante Intoleranțele nu sunt înnăscute, dar poate apărea în cursul vieții. De obicei sunt declanșate de ingrediente din alimente care nu sunt tolerate. Dar drogurile pot declanșa și o intoleranță. B. cunoscut, că pilula contraceptivă este un factor perturbator în echilibrul hormonal și astfel cauzează sau promovează probleme cu histamina. Utilizarea antibioticelor este, de asemenea, suspectată de creșterea riscului de alergie sau intoleranță.
Cum se exprimă intoleranțele?
Efectele intoleranței pot varia de la afecțiuni ușoare, cum ar fi dureri abdominale, gaze și constipație, până la dureri de cap, greață și diaree, până la oboseală constantă, letargie, urticarie, crampe stomacale și fluctuații de greutate. Adesea există reacții aproximativ două ore după consum mâncarea corespunzătoare. Atât în ceea ce privește durata, cât și intensitatea, acestea sunt diferite în mod individual.
Cum pot să-mi dau seama dacă sufer de asta?
Un autotest relativ simplu constă în el, Scoateți mâncarea suspectă din meniu timp de două până la patru săptămâni. Dacă vă simțiți mai bine, puteți mânca din nou mâncarea în cantități mici pentru a determina cantitatea la care este declanșată o reacție. Testele medicale aduc rezultate fiabile chiar și în caz de îndoială și vă ajută să determinați dacă sunteți afectat de o alergie sau o intoleranță. Dacă păstrați în prealabil un jurnal alimentar, îl puteți folosi pentru a sprijini medicul și poate chiar să trageți singuri una sau două concluzii.
Cele mai frecvente intoleranțe
Există numeroase intoleranțe alimentare care diferă ca cauză și efect.
Ce ajută împotriva intoleranței?
În funcție de tipul existent abordări diferite. În cazul intoleranței la lactoză, o dietă săracă sau fără lactoză ajută la menținerea efectelor mici. Intoleranța la fructoză este, de asemenea, îmbunătățită printr-o dietă fără fructoză. Anumiți carbohidrați sunt, de asemenea, evitați aici. O dietă cu conținut scăzut de zaharoză este recomandată persoanelor cu intoleranță la zaharoză. Zahărul de masă este înlocuit cu zahărul din struguri, zahărul din lapte și fructoza. Chiar și cu intoleranță la histamină, simptomele sunt ameliorate de o dietă cu conținut scăzut de histamină.
Reglați meniul
Deoarece probioticele au un efect pozitiv asupra florei intestinale, ele pot ajuta cu siguranță la ameliorarea simptomelor. Deci, dacă decideți să vă schimbați planul alimentar, ar trebui să luați în considerare și alimentele probiotice (de exemplu, iaurtul). În plus, desigur, meniul trebuie adaptat individual.
Verificați și eliminați alți factori perturbatori
Stresul are un efect perturbator asupra proceselor de reglare a digestiei din intestin. Prin urmare, există o modalitate ușoară de a contracara singur intoleranța alimentară: reduceți stresul! Inflamația (de exemplu, inflamația dinților) trebuie, de asemenea, tratată, deoarece poate promova reacții alergice.
Medicina alternativă (medicina complementară) introduce unele dintre simptome, de ex. B. Letargia și durerile abdominale se datorează acidificării cronice a corpului. O schimbare a obiceiurilor alimentare și reducerea stresului ar trebui, de asemenea, să contribuie la acest lucru.
În general, trebuie avut grijă să beți mult - în special băuturi sănătoase - deoarece acestea pot transporta substanțe alergenice în afara corpului. În cele din urmă, trebuie să evitați produsele finite și aditivii artificiali, deoarece aceștia conțin adesea ingrediente care provoacă intoleranță.
Important: Citirea acestui articol nu înlocuiește o consultație medicală, iar sfaturile noastre nu sunt destinate să constituie sfaturi medicale sau diagnostic.