Ce carne să însoțească cu napi Marie Claire

însoțească

Adaugă la favorite Dani Vincek - Fotolia

CEL MAI BUN RĂSPUNS de către experții noștri

TOATE RĂSPUNSURILE

De Bernard Hamous
Rață ! Aceasta este combinația mea preferată! Și funcționează cu toate tipurile de preparare: piept de rață, rață friptă, caserolă de rață etc. Pentru navele în sine, îmi place foarte mult să le servesc ca piure sau să le gătesc direct în vasul cu rața. Dar, oricare ar fi rețeta, este întotdeauna un deliciu !

De Marie Constipais
Iepure, rață, carne de porc, pui, vițel, napi pot însoți multe cărnuri. Și nu doar în feluri de mâncare fierbinți! Personal, îmi place foarte mult navele murate și vă pot spune că este delicios să mușcați în ele ca însoțitor al unei mezeluri sau a cărnii reci, în special a puiului rece. În plus, nu este o știință a rachetei să vă pregătiți: tot ce aveți nevoie este un borcan steril, napi noi curați și bine curățați, oțet alb de alcool, câțiva căței de usturoi, două linguri bune de sare grosieră și o sfeclă roșie gătită drăguță. . Am pus toate ingredientele în borcan (trebuie să tăiați sfecla roșie în bucăți, uneori și napii dacă sunt puțin mari), asigurându-mă că totul este bine acoperit cu oțet. Închid și aștept 7-8 zile înainte de a le gusta. Totuși, ar trebui să mănânci napii destul de curând după deschiderea borcanului (nu-i păstrez mai mult de o săptămână). Bucura-te de masa ta !