Ce conține un buton de unt

Publicat la 01.06.2012, actualizat la 09.30.2020

până grăsimi

Pe fasole verde, orez simplu, produse de patiserie pentru copii sau pur și simplu pe o felie de pâine, un buton de unt, asta schimbă totul! Despre dimensiunea unei lingurițe bune, știi cu adevărat ce îți aduce ?

100% natural, untul este format doar din grăsimi, apă, puțini nutrienți și, eventual, sare adăugată. Dulce, semi-sare (între 0,8% și 3% sare) sau sărată (3% sare), este, contrar credinței populare, mai puțin grasă și calorică decât toate uleiurile (indiferent dacă sunt măsline, arahide, floarea-soarelui ...) care conțin 100% grăsime! 1 lingură de ulei este egală cu 90 kcal, comparativ cu doar 75 kcal pentru aceeași cantitate de unt. Fără a uita unturile cu conținut scăzut de grăsimi (60% până la 62% grăsimi) sau ușoare (39% până la 41% grăsimi), care sunt de asemenea interesante ...