Ce dietă este cea mai bună pentru a pierde în greutate
Creat miercuri, 04 septembrie 2019.
Obezitate: care dietă este cea mai bună pentru slăbit?
Mulți oameni mănâncă prea grăsime, prea dulce și în cantități prea mari. Dacă doriți să slăbiți cu succes și să mențineți o nouă greutate pe termen lung, trebuie să reduceți aportul zilnic de calorii - asta înseamnă: mâncați mai puține grăsimi și mai puțini carbohidrați.
Slăbiți cu dieta combinată cu conținut scăzut de carbohidrați/cu conținut scăzut de grăsimi
Cel mai bun mod de a menține greutatea sau de a pierde aceste kilograme greoaie este o combinație de carbohidrați mai puțini - dieta cu conținut scăzut de carbohidrați - și mai puține grăsimi - dieta săracă în grăsimi. Grăsimile și carbohidrații fără alte valori nutriționale se află în bombele clasice de calorii, cum ar fi chipsurile sau dulciurile. Cei care se lipsesc de ea au câștigat deja foarte mult.
Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă:
un aport zilnic de energie de 1.800 de calorii în medie pentru femei
pentru bărbați 2.300 de calorii - cu activitate fizică redusă.
Baza dietei ar trebui să fie în mare măsură alimente naturale, pe bază de plante, care conțin carbohidrați și grăsimi sănătoase. Alimentele de origine animală, pe de altă parte, ar trebui să fie excepția unei diete sănătoase.
O dietă săracă în calorii și cu conținut scăzut de grăsimi vă va ajuta să slăbiți
Grăsimea este un nutrient vital, dar este bogată în calorii. Acizii grași saturați și grăsimile trans sunt nesănătoase - favorizează bolile cardiovasculare precum atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale și problemele renale.
Consumul de grăsimi poate fi ușor redus consumând mai puține alimente cu grăsimi trans și grăsimi saturate sau eliminându-le cu totul din meniu. Cantitatea de acizi grași saturați din mese poate fi redusă utilizând porții mai mici și mai ales slabe de carne și lapte cu conținut scăzut de grăsimi - ca alternativă, lapte de orez sau de migdale.
O mulțime de acizi grași saturați și grăsimi trans provin din carne și produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi brânza, laptele integral, uleiul de palmier sau untul. Dar și produsele de patiserie cu ulei de cocos, înghețată, gustări gata preparate, pizza, cartofi prăjiți, mezeluri și slănină au proporții mari de acizi grași saturați.
Nu neglija grăsimile sănătoase
Evitarea alimentelor „nesănătoase” sau consumarea lor doar ocazional și cu moderare este primul pas într-o dietă combinată. Riscul bolilor cardiovasculare poate fi redus dacă consumați grăsimi sănătoase cu acizi grași mononesaturați și polinesaturați în loc de acizi grași saturați și grăsimi trans.
Prin urmare, grăsimile din dieta zilnică ar trebui să provină în principal din produse vegetale precum nuci, semințe, măsline, avocado și uleiuri vegetale precum măsline, rapiță sau ulei de floarea soarelui.
Grăsimile sănătoase oferă organismului nutrienți valoroși precum antioxidanți, minerale, proteine și fibre. Acest lucru este deosebit de important pentru pacienții cu boli autoimune, cum ar fi reumatismul sau tiroidita Hashimoto.
Peștele și fructele de mare sunt sărace în acizi grași saturați, dar bogate în proteine și grăsimi sănătoase, cum ar fi acizii grași omega-3 sănătoși pentru inimă.
Conținutul scăzut de carbohidrați ar trebui să completeze dieta cu conținut scăzut de grăsimi
Prea des există în meniu carbohidrați nesănătoși care nu conțin alți nutrienți în afară de energie.
Făina din cereale integrale, fulgii de ovăz, orezul integral, quinoa și produsele din cereale integrale naturale care nu au fost private de nutrienți sau fibre conțin carbohidrați sănătoși. Fructele și leguminoasele sunt pline de vitamine, minerale, proteine și fibre.
Pentru ca organismul să primească substanțe nutritive importante împreună cu carbohidrații, ar trebui să consumăm alimente naturale cât mai mult posibil. Cu porții mici puteți, de asemenea, să păstrați greutatea. Mâncarea rapidă și băuturile răcoritoare cu zahăr ar trebui eliminate în mare măsură din meniu. Cei care nu pot rezista tentației ar trebui să consume doar cantități mici din când în când.
Carbohidrații nesănătoși nu furnizează substanțe nutritive
Glucidele nesănătoase se găsesc din ce în ce mai mult în alimentele puternic procesate, cum ar fi cofetăria și produsele de patiserie. Ingerăm adesea prea multe calorii fără să ne dăm seama. Aceasta este una dintre principalele cauze ale creșterii accentuate a diabetului zaharat.
Aproximativ 480 de calorii pe zi sunt consumate din zahăr adăugat în alimente și băuturi. Biscuiții sau băuturile răcoritoare conțin multe dintre tipurile de zahăr găsite în numeroase produse astăzi. Alimentele precum făina albă, orezul curățat, cartofii sau pastele nu sunt, de asemenea, semnificativ mai sănătoase și nici la fel de bogate în nutrienți ca produsele din cereale integrale.
Adaosul de zahăr din produse este de obicei în partea de sus a listei de ingrediente. Ele sunt adesea ascunse în spatele unor termeni precum zaharoză, fructoză, dextroză, glucoză sau maltoză.
Fructe și legume delicioase de sezon
Există multe oportunități de a vă schimba obiceiurile alimentare. Mai ales la sfârșitul verii
este un moment bun, deoarece există o selecție bogată de fructe și legume de sezon. Alimentele nesănătoase și bogate în calorii pot fi lăsate acum ușor deoparte.
Legumele proaspăt culese și fructele coapte ar trebui să fie acum pe masă. Și din cereale, leguminoase, fasole, nuci și alte legume, pot fi preparate feluri de mâncare gustoase și gustări delicioase.