Ce dietă să alegi Că m; interesat
Cincizeci și șapte la sută dintre bărbați și 41% dintre femei reprezintă proporția francezilor supraponderali sau obezi, potrivit ultimelor cifre din cohorta Constanțelor, condusă de Inserm și asigurările de sănătate (octombrie 2016). Cum pierdeți kilogramele care vă cântăresc sănătatea cardiovasculară, spatele, articulațiile, moralul și stima de sine? Există o dietă care își ține promisiunile în timp? Profesioniștii s-au întors la metodele draconice, unde caloriile erau strict numărate.
Modifică-ți comportamentul pentru a recâștiga sentimentele de foame și sațietate
Nici o chestiune de renunțare la brânzeturi sau deserturi. Multe studii au arătat că interzicerea unui aliment popular poate crea o obsesie. În cele din urmă, persoana crapă în cantitate mai mare și se simte vinovată. Pentru a evita acest cerc vicios care este contraproductiv pentru greutatea și moralul tău, ar trebui să-ți schimbi comportamentul alimentar pas cu pas pentru a-ți recâștiga sentimentele de foame și sațietate, să-ți iei timp să mănânci totul cu moderație și să ai activitate fizică regulată.
Din ce în ce mai mulți francezi adoptă o anumită dietă din motive medicale, spirituale sau de convingere. Vești bune, pentru că a-ți găsi forma înseamnă în primul rând să te uiți la conținutul plăcii tale.
De la insulele grecești până în Japonia până la fiordurile nordice, secretele longevității stau în farfurie, care conține fructe și legume proaspete, de sezon și mai mult pește decât carne. Un alt punct comun: activitatea fizică zilnică, un aliat esențial al dietei.
Dieta mediteraneană
Nu vedeți o legătură între bouillabaisse, tabbouleh și musaca? Nu toate cele 22 de țări care se învecinează cu Marea Mediterană au cultura culinară a vechilor locuitori ai insulelor grecești Creta și Corfu, renumite în anii 1950 pentru longevitate și rate scăzute de boli de inimă. Dar au în comun obiceiuri alimentare care stau la baza acestei diete mediteraneene, listată drept patrimoniu UNESCO în 2010.
Beneficiile cumulative ale uleiului de măsline, legumelor și vinului
Uleiul de măsline este grăsimea de bază, utilizată pentru gătit și condimente, bogată și în usturoi și ceapă. Fructele și legumele de sezon, precum și leguminoasele, semințele și cerealele integrale sunt alimentele vedetă. Peștele, vinul și produsele lactate sunt consumate moderat, în timp ce carnea, în special cea roșie, este chiar mai rară. Această dietă, combinată cu activitatea fizică regulată, ajută la pierderea în greutate, reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet și anumite tipuri de cancer și încetinirea îmbătrânirii creierului.
Pe lângă condițiile de viață însorite, secretul dietei mediteraneene se bazează cel mai probabil pe beneficiile cumulative ale acizilor grași nesaturați din uleiul de măsline și antioxidanții găsiți în roșii, ardei și vinete, precum și în vin.