Ce este de fapt dieta ketogenică; Șanse în tratarea SM; SMS-uri de viață
Creierul este principalul consumator de energie din corpul uman (aproximativ 25% din consumul total de energie). Această energie poate fi furnizată cu ușurință prin glicemie (glucoză). O problemă majoră cu dieta occidentală de astăzi este că organismul este inundat de zahăr. Aprovizionarea cu zahăr nu este esențială. Energia poate fi asigurată și prin procese metabolice în ficat sub formă de corpuri cetonice.
Corpul cetonic sau corp cetonic este denumirea colectivă a trei compuși care se formează în principal în ficat în timpul metabolismului foamei (post, dietă de reducere sau dietă cu conținut scăzut de carbohidrați) și care poate duce la cetoza fiziologică (nu trebuie confundată cu cetoacidoza care pune viața în pericol, de exemplu, în legătură cu o Diabet zaharat și deficit de insulină). Corpurile ceto includ acetoacetat (numit și acetoacetat), acetonă și β-hidroxibutirat sau 3-hidroxibutirat. Cea din urmă conexiune este cea mai importantă dintre cele trei. Cu toate acestea, corpurile cetonice formate în ficat în timpul metabolismului înfometării sunt doar o formă alternativă de transport energetic.După ce au fost absorbite de celulă (SNC și țesutul muscular), corpurile cetonice sunt transformate în acetil-CoA prin intermediul enzimelor și ciclul acidului citric înapoi în celulele ATP. Acesta este motivul pentru care oamenii pot supraviețui chiar și cu un aport mult redus de carbohidrați prin conversia grăsimilor din ficat și explică efectul de vindecare și purificare al postului. O dieta ketogenica este o forma de nutritie care este strict saraca in carbohidrati si bogata in grasimi si proteine.
Charité din Berlin desfășoară în prezent un studiu promițător cu privire la beneficiile postului terapeutic și la dieta ketogenică în SM. Într-o conferință la mini-simpozionul DGPE (Societatea Germană pentru Paleoernutriție) despre dieta ketogenică din martie 2014, Dr. Markus Bock, Charité, a prezentat primele rezultate intermediare pozitive ale acestui studiu. Prezentarea
„Efectele cetonice mediate de corp în scleroza multiplă - Unde suntem?” Rezultatele studiului IGEL privind postul intermitent și dieta ketogenică în funcție de încărcarea glicemică. "
pot fi vizualizate aici: http://palaeo-gesellschaft.de/videos.html (pentru studiu în sine, informațiile esențiale provin din minutul 30, din păcate, cu o calitate slabă a sunetului).
Ce înseamnă acest lucru pentru cei afectați? Cel puțin faptul că o dietă săracă în carbohidrați promite efecte pozitive și, prin urmare, este recomandată din perspectiva de astăzi. Exemple sunt dieta LOGI (LOw Glicemic and Insulinemic Diet) și bucătăria paleo modernă. Pentru o analiză de fond cuprinzătoare, vă rugăm să consultați fișa informativă Sugar and MS. O dietă strict ketogenică trebuie utilizată numai în consultare cu medicul curant.