Ce este dieta cu orez, ce este definiția dietei, cunoașterea produselor, știința alimentelor

Dieta cu orez La fel ca dieta cu cartofi și dieta cu pritikin, este una dintre dietele bogate în carbohidrați și una dintre dietele pentru slăbit. Orezul este combinat sub diferite forme cu fructe, legume și pește.

Dieta reală cu orez a fost dezvoltată în anii 1930 de către medicul Dr. Walter Kempner s-a dezvoltat. Cu această dietă a obținut rezultate bune în terapia diabetului și a hipertensiunii arteriale. De atunci, pe piață au apărut multe diete diferite de orez, dar nu au întotdeauna nimic de-a face cu originalul. Dieta reală cu orez constă din trei mese. În prima fază, orezul este consumat cu fructe. Acest lucru duce de obicei la pierderea rapidă în greutate. Susținătorii dietei cu orez justifică reducerea în greutate cu faptul că sarea și zahărul stimulează pofta de mâncare și, prin urmare, ar trebui să fie reduse ca parte a unui program de slăbire. În plus, conținutul de grăsimi din dietă este cuprins între 10 și 20%. Pentru comparație, majoritatea dietelor mixte au un conținut de grăsime de aproximativ 30%. Prima fază trebuie să aibă loc numai sub supraveghere medicală.
În faza a doua, se adaugă leguminoase, legume și foarte puțin pește. Dieta cu orez este în general săracă în grăsimi și sare, iar scăderea mare în greutate este puternic legată de efectul deshidratant al acestei diete. În plus, cel puțin o oră de exercițiu ar trebui să fie încorporată în viața de zi cu zi. Yoga, tai chi, mersul pe jos și înotul sunt recomandate în special.

Dieta cu orez nu este suficient de echilibrată pentru a fi un aliment permanent. Nu trebuie efectuat mai mult de 4 săptămâni. Dacă doriți să evitați așa-numitul efect de yo-yo după o astfel de dietă, atunci ar trebui să vă schimbați complet dieta. Pentru că, dacă te întorci în vechile obiceiuri alimentare, vei recâștiga rapid greutatea pierdută și vei avea adesea și mai mult pe cântar.

umfla

Nutriția Brockhaus: Mănâncă sănătos - trăiește conștient. Brockhaus, 2011 »
Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chimia alimentelor. Springer Spectrum, 2015 »
Marele Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
Hans-Joachim Rose: Biblia din bucătărie: Enciclopedia studiilor culinare. Editura Tre Torri, 2007 »
Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lexiconul alimentar. Verlag-ul lui Behr, 2005 »

Rezervați recomandări cu linkuri către Amazon

Mai jos sunt câteva recomandări de cărți care sunt echipate cu așa-numitele linkuri de afiliere. Linkurile afiliate conduc la un produs care poate fi cumpărat online. Un link afiliat trebuie înțeles ca un agent care oferă cumpărătorului un cumpărător. Dacă un produs este cumpărat după ce a vizitat un link afiliat, intermediarul (adică operatorul linkului afiliat, în acest caz, adică food lexicon.de) primește un mic comision. Comisionul este un procent redus, dintr-o singură cifră, din valoarea vânzărilor.

Practica de bucătărie Teubner

Marea lucrare standard Teubner pe tema practicii de bucătărie și tehnicilor de gătit: într-un design nou, opulent, cu cele mai recente informații despre bucătărie . Toate procesele de lucru legate de bucătărie sunt explicate pas cu pas. Numeroase pagini speciale despre fapte interesante despre produse, tehnici de gătit de bază și ustensile de bucătărie utile.

Coacerea Teubner

Marea carte despre coacere, lucrarea standard despre coacere. Cititorul primește o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra celor mai importante ingrediente de copt, de la diferitele tipuri de făină la aditivi și condimente de copt. Indiferent dacă se face aluat de burete, aluat cu coajă scurtă, prăjitură, aluat de drojdie sau aluat de înflorit, modul în care sunt fabricate aceste aluaturi și produse de patiserie, este demonstrat în detaliu. Multe secvențe de pași fac ca prepararea cremelor, umpluturilor și glazurilor să fie ușor de înțeles.

Lexicon de preparate de cafea

Indiferent dacă mocha turcească, EinsppїЅnner austriac, espresso italian sau cappuccino, cafea cu lapte fanzpsian, enciclopedia preparatelor de cafea din Ediția Lexicon alimentar Cu preparate descrise ușor de înțeles și definiții pentru peste 100 de preparate internaționale de cafea din Germania, Austria, Franța, Italia și Spania, cu numeroase imagini.