Ce este dieta mayo, care este definiția dietei, cunoașterea produselor, știința alimentelor

Cuprins

  • Mayo dip
  • Principiile dietei Mayo
  • Riscurile dietei Mayo
  • umfla

În Dieta Mayo este o așa-numită dietă bogată în proteine, care constă în principal din alimente bogate în proteine ​​și, prin urmare, este una dintre dietele mono. Dieta mayo este o dietă de slăbit al cărei scop este să slăbească cât mai repede posibil.

Principiile dietei Mayo

Dieta mayo este, de asemenea, cunoscută în mod colocvial Dieta cu ouă numit. Meniul include consumul zilnic de până la 6 ouă fierte. Ar trebui să mănânci cel puțin 25 de ouă pe săptămână. Pe lângă ouă, pot fi consumate carne slabă, pește, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fructe și legume. Grăsimile, cum ar fi gătitul sau grăsimile de împrăștiat, trebuie evitate pe cât posibil. Reducerea în greutate se realizează prin cantitatea redusă de calorii. La fel ca celelalte diete bogate în proteine, dieta Mayo își propune să reprogrameze metabolismul evitând carbohidrații care furnizează energie și să obțină o ardere crescută a grăsimilor. Proporția ridicată de proteine ​​din alimente este menită să minimizeze senzația de foame. Cu toate acestea, la fel ca Dieta de la Hollywood, Dieta Scarsdale și Dieta Max Planck, Dieta Mayo prezintă riscul de malnutriție datorită unilateralității sale.

Riscurile dietei Mayo

Dieta cu maion este clasificată ca fiind dăunătoare sănătății de către experții în nutriție. Cantitatea mare de colesterol din alimente poate duce la niveluri ridicate de colesterol. Persoanele cu boli de rinichi nu ar trebui, de asemenea, să încerce o astfel de dietă. Dacă doriți să obțineți pierderea în greutate cu ajutorul unei modificări a dietei, ar trebui să consultați un nutriționist sau, mai bine, un medic.

umfla

  • Nutriția Brockhaus: Mănâncă sănătos - trăiește conștient. Brockhaus, 2011 »
  • Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chimia alimentelor. Springer Spectrum, 2015 »
  • Marele Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
  • Hans-Joachim Rose: Biblia din bucătărie: Enciclopedia studiilor culinare. Editura Tre Torri, 2007 »
  • Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lexiconul alimentar. Verlag-ul lui Behr, 2005 »

Rezervați recomandări cu linkuri către Amazon

Mai jos sunt câteva recomandări de cărți care sunt echipate cu așa-numitele linkuri de afiliere. Linkurile afiliate conduc la un produs care poate fi cumpărat online. Un link afiliat trebuie înțeles ca un agent care oferă cumpărătorului un cumpărător. Dacă un produs este cumpărat după ce a vizitat un link afiliat, intermediarul (adică operatorul linkului afiliat, în acest caz, adică food lexicon.de) primește un mic comision. Comisionul este un procent redus, dintr-o singură cifră, din valoarea vânzărilor.

este

Practica de bucătărie Teubner

Marea lucrare standard Teubner pe tema practicii de bucătărie și tehnicilor de gătit: într-un design nou, opulent, cu cele mai recente informații despre bucătărie . Toate procesele de lucru legate de bucătărie sunt explicate pas cu pas. Numeroase pagini speciale despre fapte interesante despre produse, tehnici de gătit de bază și ustensile de bucătărie utile.

Coacerea Teubner

Marea carte despre coacere, lucrarea standard despre coacere. Cititorul primește o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra celor mai importante ingrediente de copt, de la diferitele tipuri de făină la aditivi și condimente de copt. Indiferent dacă se face aluat de burete, aluat cu coajă scurtă, prăjitură, aluat de drojdie sau aluat de înflorit, modul în care sunt fabricate aceste aluaturi și produse de patiserie, este demonstrat în detaliu. Multe secvențe de pași fac ca prepararea cremelor, umpluturilor și glazurilor să fie ușor de înțeles.

Lexicon de preparate de cafea

Indiferent dacă mocha turcească, EinsppїЅnner austriac, espresso italian sau cappuccino, cafea cu lapte fanzpsian, enciclopedia preparatelor de cafea din Ediția Lexicon alimentar Cu preparate descrise ușor de înțeles și definiții pentru peste 100 de preparate internaționale de cafea din Germania, Austria, Franța, Italia și Spania, cu numeroase imagini.