Ce este Diff; renta intre bicarbonat de sodiu si sodiu

De Nicolas, 01 aprilie 2019

Praf de copt. La fel ca noi, trebuie să fiți extaziat de numeroasele utilizări ale acestei pulberi magice:-)

Bicarbonatul de sodiu este 100% ecologic, ieftin, biodegradabil, netoxic, neinflamabil, existent din cele mai vechi timpuri.

În mod normal, acesta este unul dintre ingredientele cheie ale sfaturilor noastre !

Dar, ai observat că acest produs minune are mai multe nume? ?

„Bicarbonat”, „bicarbonat de sodiu”, „bicarbonat de sodiu”, „bicarbonat alimentar”, „sare Vichy”, „vacă mică” în Canada etc.

Din fericire, aici este diferență între toate aceste denumiri:

Bicarbonat de sodiu sau bicarbonat de sodiu ?

Cele mai comune 3 nume pentru bicarbonat sunt:

- " praf de copt ",

- " bicarbonat de sodiu ",

- și, pur și simplu, " bicarbonat ".

Deci, care este diferența dintre aceste denumiri ?

E LA FEL. Nu există !

Fie că este vorba de „bicarbonat de sodiu” sau „bicarbonat de sodiu”, aceste 2 denumiri se referă la același produs. !

În plus, trebuie să știți că aceste nume sunt complet banale.

Pentru că adevăratul nume de bicarbonat de sodiu este „bicarbonat de sodiu ". Dar hei, a trecut cam mult ca un nume.

Și pentru adevărații fanatici ai diferitelor nume, să știți că numele latin pentru bicarbonat este Natrii hidrogenocarbonate.

Un pic ultima? În industria alimentară, codul său este „ E500 ".

Diferitele tipuri de bicarbonat

„Bicarbonat de sodiu”, „bicarbonat de sodiu”: aceeași luptă! Asta este stabilit. Dar .

. dar, pe de altă parte, există diferite tipuri bicarbonat.

Principala lor diferență constă în puritatea bicarbonatului. Tocmai nivelul de puritate va determina utilizarea produsului.

Iată cele 3 tipuri principale de bicarbonat de sodiu:

1. Bicarbonat de sodiu „alimentar”

Este cel mai ușor de găsit bicarbonat de sodiu. Dacă îl cumpărați la supermarket, este mai mult ca sigur să fie bicarbonat de sodiu alimentar. Uită-te la cutie, în mod normal este scrisă pe ea.

---