Ce este intoleranța la lactoză Simptome, cauze și tratament

Spre deosebire de alergia la proteinele din laptele de vacă, cu care este adesea confundată, intoleranța la lactoză nu pune în pericol viața pacienților în niciun moment. Cu toate acestea, provoacă tulburări digestive grave, uneori foarte dureroase. Actualizare privind intoleranța la lactoză, simptome, cauze și tratament.

Cu 20% dintre persoanele afectate, Franța este relativ scutită deIntoleranță la lactoză care privește între 80 și 100% dintre asiatici. Rară la nou-născuți, apare de obicei după înțărcare, împreună cu intensificarea diversificării dietetice.

Ce este intoleranța la lactoză ?

Lactoză este principalul zahăr din lapte. Se găsește în mod natural în majoritatea lactate, dar la un conținut foarte variabil, în funcție de fermentația lactică sau nu: cu 38 g la 100 g, laptele praf este produsul lactat cele mai bogate în lactoză, cu mult înaintea laptelui integral degresat sau integral (5%) și a înghețatei (3-8%). Mult în urmă, brânzeturile, care conțin între 0,1 și 2 g (camembert și, respectiv, gouda).

Pentru a fi digerat, lactoza trebuie să fie defalcat în alte două zaharuri, glucoză și galactoză; este lactaza, o enzimă intestinală, care asigură această degradare.

Intoleranță la lactoză este o tulburare digestivă din cauza absența sau insuficiența lactazei. Lactoza ajunge apoi ca în intestinul gros, unde este fermentată de bacterii.

„Acest proces determină producerea de acizi grași, gaze (hidrogen, dioxid de carbon și metan) și creează o cerere de apă în intestinul gros. accelerarea tranzitului intestinal cu diaree, gaze și durere", putem citi pe site-ul Asigurării de Sănătate.

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

Simptome de intoleranță la lactoză

Intoleranța la lactoză se manifestă prin tulburări digestive:

Flatulență;
Durere abdominală;
Diaree;
Balonare.
Crampe abdominale,
Greață și/sau vărsături;

Dar și prin simptome generale:

Durere de cap,
Obosit,
Dureri musculare și articulare, etc.