CE ESTE KETO; KETOFAKTUR®
Dieta ketogenică depășește cu mult reducerea banală a carbohidraților!
Scopul este de a reduce în mod constant și constant aportul de carbohidrați la minimum (în funcție de variantă, mai puțin de 50 g sau chiar 20 g carbohidrați) și totuși consumă proteinele doar moderat. În schimb, o mulțime de grăsimi de înaltă calitate sunt în centrul acestei forme de nutriție, de exemplu acizii grași omega-3.
Dacă te ții de el, corpul tău intră într-un fel de „metabolism post” și ficatul începe să producă corpuri cetonice.
De îndată ce o cantitate crescută de corpuri cetonice poate fi detectată în organism, unul este „în cetoză” (ketogenică: „generează corpuri cetonice”). Aceste corpuri cetonice valoroase sunt la rândul lor transmise la creier, mușchi și alte organe ca sursă de energie.
Prin urmare, această formă de nutriție oferă combustibil suplimentar și valoros sub forma corpurilor cetonice .
Dieta ketogenică sau strictă LCHF conține toți micronutrienții de care organismul are nevoie. Aici este important să alegeți conștient această dietă și, de asemenea, să vă ocupați în mod conștient de manevrarea acesteia. Aceasta include, pe de o parte, alegerea grăsimilor - vă recomandăm: ulei de in, ulei de cocos, ulei de măsline și unt. Pe de altă parte, cu alegerea corectă a legumelor, puteți consuma multe legume în timpul unei diete ketogene și, prin urmare, asigurați organismului tot felul de nutrienți.
Dieta ketogenică este la modă. Adesea ascuns sub alte nume precum.
- stricte cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi (LCHF)
- Dieta keto (moderată sau strictă)
- Dieta Bullet-proof
- Dieta Silicon Valley sau
- dieta Atkins modificată
auzi de la ea în fiecare colț. Aceste diferite titluri arată clar că nu există o singură variantă explicită a acestei diete. Dar ce anume se ascunde în spatele acestei forme de nutriție?
Criterii cruciale pentru o dietă ketogenică:
- Dieta foarte scăzută în carbohidrați
- Conținut moderat de proteine
- Produse foarte bogate în grăsimi
- În ciuda conținutului crescut de grăsimi: echilibru energetic echilibrat
- Eliberare de insulină minimă
- Arderea grăsimilor a crescut foarte mult (ficatul produce corpuri cetonice din acizi grași)
Beneficiile dietei ketogenice:
- Fluctuații ușoare ale zahărului din sânge
- Niveluri constante de insulină
- Arderea ridicată a grăsimilor
- Îmbunătățirea metabolismului grăsimilor
- Performanță de rezistență îmbunătățită
- Corpurile cetonice ca sursă de energie pentru creier
- Mai puține pofte
- Sentiment crescut de sațietate
- Fluctuații mai mici de concentrație