Ce este mai bun cafea sau ceai Schnellsimple sănătos

Întrebarea dacă cafeaua sau ceaiul este mai bine privește o țară întreagă. Există chiar și un program pe televiziunea SWR numit: cafea sau ceai.

Personal îmi pun întrebarea în fiecare zi, chiar de mai multe ori pe zi. Așadar, astăzi aș dori să compar cafeaua și ceaiul și să clarific dacă este mai bine cafeaua sau ceaiul.

Cât de multă cafea sau ceai bea nemții?

S-ar putea crede că noi, germanii, suntem cei mai mari consumatori de cafea din lume. De fapt, nu suntem atât de sus pe cât am putea crede: media germană bea aproximativ 160 l de cafea pe an, Suedia și Finlanda sunt campioni mondiali (peste 200 l pe an).

Situația este diferită cu ceaiul: consumul mediu de ceai pe cap de locuitor în Germania este de 28 l. Cu toate acestea, acest lucru este foarte diferit în toată Germania: în Frisia de Est, oamenii beau 300 de litri de ceai pe an, făcându-i campioni mondiali la consumul de ceai, chiar înaintea englezilor.

Unde te afli în această mică listă de clasare? Mai bei atât de multă cafea, germană medie? Și vă întrebați de ce consumul de ceai este atât de mic în medie?

Să mergem mai departe și să abordăm întrebarea de ce cafeaua sau ceaiul deloc:

Cum funcționează cofeina și teein (tein)?

În primul rând, bineînțeles, bem cafea sau ceai pentru că au un gust bun și pentru că te trezesc. Dar cum apare acest efect?

Când obosim, în timpul zilei, în creier se formează o substanță numită adenozină. Acest lucru se leagă de un receptor numit receptor de adenozină, iar creierul primește mesajul că obosim.

Același lucru se aplică, desigur, dimineața devreme, când ne frecăm ochii după somn la 6:00 dimineața și apoi avem nevoie de un pick-me-up. Acest lucru înseamnă că somnul sănătos a fost fie prea scurt, fie nu suficient de bun și că nu toate adenozina ar putea fi descompuse.

Ceea ce fac cofeina și ceaiul este că acestea înlocuiesc adenozina din receptor. Din punct de vedere chimic, cofeina și ceaiul seamănă aproape cu adenozina - de aceea pot.

Apropo: Cofeina și ceaiul sunt de fapt exact aceleași, pur și simplu provin din surse diferite: cafea sau ceai.

Lucrul bun despre cofeină este că funcționează. Rău este că, cu cât bem mai mult din el, cu atât avem mai multă nevoie de el. De ce? Corpul produce tot mai mulți receptori de adenozină, deci este nevoie de tot mai multă cofeină pentru a obține același efect. Acesta este și un lucru rău legat de dependența de cafea. Și este cu atât mai important să vă bucurați de cafea și ceai cu măsură și să nu exagerați. 1 până la 2 cești de cafea pe zi sunt absolut suficiente - prea multă cafea înseamnă stres pentru corp undeva. Pentru consumatorii de cafea care mănâncă 1-2 litri pe zi: De asemenea, puteți reduce stresul prin reducerea consumului de cafea la un volum moderat 🙂

Si da: Am răspuns deja la întrebarea dacă cafeaua este sănătoasă. Cafeaua este sănătoasă. Și și ceaiul. Dar nu in totdeauna. Informații mai detaliate despre întrebarea dacă cafeaua este sănătoasă pot fi găsite în articolul depus.

Câtă cofeină conține cafeaua sau ceaiul?

O ceașcă de cafea sau ceai are același efect? Nu, deoarece conținutul de cofeină este foarte diferit în ambele băuturi:

O ceașcă de cafea conține în medie 150 mg de cofeină. O ceașcă de ceai verde este de 40 mg, o ceașcă de ceai negru este de 60-70 mg. Așadar, este nevoie de mai mult ceai pentru a obține aceeași cantitate de cofeină ca și cafeaua.

Prin urmare, o ceașcă de cafea dimineața are un efect diferit față de o ceașcă de ceai: cafeaua de cofeină se absoarbe mai repede, dar nu durează atât de mult. Dar mai multe despre asta într-o clipă.

Ce este cafeaua sau ceaiul pentru stomac?

Din păcate, nu există un răspuns general la această întrebare. Pentru că toată lumea are un stomac diferit și reacționează diferit la cafea sau ceai. Și asta și în diferite momente ale zilei. Personal tolerez cafeaua și ceaiul negru perfect devreme pe stomacul gol, dar ceaiul verde nu poate. Pe de altă parte, în cazul unui stomac iritabil, este tolerat doar ceaiul negru.

Pentru alte persoane, este invers: cafeaua de dimineață îi irită, în timp ce ceaiul este în regulă. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul conține mult mai multe substanțe amare decât cafeaua, dar cafeaua este, în general, mai acidă în ceea ce privește pH-ul. Prin urmare: Aici trebuie să încercați singur și să decideți ce este mai bine pentru dvs. dimineața.

După-amiaza cafea sau ceai?

Aceasta este o altă întrebare. După-amiaza, stomacul nu mai este gol; este vorba despre gust sau efect. Dacă vă plac ambele, cafeaua sau ceaiul, ar trebui să vă bazați pe efectul mai bun după-amiaza: un efect eficient, dar de lungă durată. Concentrația trebuie menținută în orice caz.

Din experiența mea, una sau mai multe căni de ceai după-amiaza funcționează mai bine decât o ceașcă de cafea. Cafea dimineața, ceai după-amiază. Acest ritm pare ideal pentru majoritatea oamenilor. Același lucru se aplică aici: Încearcă. depăși

Dar de ce nu încerci să bei o oală de ceai după-amiaza în loc de cafeaua obișnuită. Ceai verde, ceai negru, ceai pu-erh * (ceai roșu), nu contează. Ceea ce iti place cel mai mult.

Ceea ce face treaba cafeaua sau ceaiul?

Cafeaua funcționează de obicei imediat, dar nu atât timp cât ceaiul. O ceașcă de cafea funcționează maximum 4 ore, iar efectul poate fi resimțit după doar 20 de minute.

Ceaiul, pe de altă parte, funcționează mai mult, dar durează și 30-40 de minute înainte ca efectul complet să fie resimțit.

Desigur, în funcție de ora din zi, aceeași cantitate de cafea te face mai alert decât ceaiul.

Avantajele cafelei dintr-o privire

Nu vreau să confund oamenii aici, vreau să explic și să compar. Desigur, comparația este cafeaua sau ceaiul ca merele din Noua Zeelandă sau pere din Franța. Toată lumea are preferințe diferite, dar adesea suntem prea blocați cu obiceiurile noastre și prea rar ne gândim în afara cutiei.

Am spus deja că cafeaua este sănătoasă. Dar de ce?

Avantajele cafelei dintr-o privire:

Creșterea arderii grăsimilor
Concentrare și concentrare
Conține o mulțime de antioxidanți și acționează astfel împotriva inflamației din organism
Scade nivelul colesterolului
Bun pentru ficat
Efect satisfăcător
Îmbunătățește controlul glicemiei
Conține vitamine B
Are un efect activator asupra circulației
Activează autofagia - eliminarea gunoiului de către organism care curăță puțin
Are un efect laxativ asupra constipației și a sindromului intestinului iritabil
Valorați infecțiile din intestinul subțire (SIBO)
crește formarea corpurilor cetonice (utilă cu o dietă ketogenică sau cu dieta Atkins)

Asta dintr-o privire. Dacă doriți să aflați mai multe despre cafea, vă pot recomanda articolul următor (cafeaua este sănătoasă?). Acum venim la ceai:

Beneficiile ceaiului dintr-o privire

Ca și în cazul cafelei, venim acum la ceai. Care sunt beneficiile ceaiului?

Mai puțin risc de dependență decât cafeaua, deoarece cofeina este eliberată mai lent
Crește arderea grăsimilor
Antioxidanți puternici
Substanțele amare sunt bune pentru ficat
Ceaiul verde pare să aibă un efect inhibitor asupra celulelor canceroase
Ceaiul verde scade tensiunea arterială
Combate inflamațiile din organism
Ceaiul verde are un efect pozitiv asupra intestinului bolnav sau a sindromului de intestin cu scurgeri
fără bliț de cofeină, creștere plăcută și durabilă a concentrației

Acestea au fost avantajele cafelei sau ale ceaiului dintr-o privire. În funcție de acest lucru, puteți, desigur, să decideți și dvs. ce vă convine și care are mai mult sens. Și da: puteți slăbi rapid cu ambele with

Ce nu am menționat încă: ce tipuri de cafea sau ceai recomand?

Ce cafea sau ceai pot recomanda?

Ofer recomandări de produse pure, în funcție de gust, raportul preț-performanță, efect și metoda de fabricație.

Deoarece pentru ceai sau cafea: Cine plătește mai mult, primește mai mult. Aș prefera să plătesc câțiva euro mai mult pentru o cafea bună, dar să beau și o ceașcă mai puțin pe zi. Ar trebui să fie clar că această cafea este și mai sănătoasă datorită modului în care este făcută. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru în articol (cafeaua este sănătoasă?).

Recomandări de cafea:

Cafeaua mea preferată acum este cafeaua organică Fairtrade Intenso de la Edeka.
Eduscho Gala Caffè CREMA * este de asemenea bun - mai degrabă soluția cu buget redus 🙂

Recomandări ceai:

Pe scurt - cafea sau ceai?

Cafeaua și ceaiul au ambele avantaje și dezavantaje. Ambele au un efect similar, ambele vă permit să slăbiți fără o dietă, dar au un gust foarte diferit.

Experiența a arătat că cafeaua funcționează mai bine dimineața, deoarece creșterea ușoară a cortizolului cauzată de cofeină nu dezechilibrează ritmul zi-noapte.

După-amiaza, ceaiul (de preferință până la 3 cești) este mai plăcut și te ține treaz mai mult decât cafeaua.

Ambele stimulează concentrarea, circulația și arderea grăsimilor. Cu toate acestea, ambele au optimul lor în funcție de zi.

Acestea sunt doar recomandări generale, nu ezitați să le încercați și să-mi spuneți. În cele din urmă, fiecare persoană este individuală, ceea ce este deosebit de puternic cu cofeina. Unii oameni nici măcar nu au nevoie de cofeină pentru a fi treaz și fericiți 24 de ore pe zi.

Recomand ocazional (la fiecare 1-2 luni) retragerea din cafea timp de o săptămână pentru a reseta nevoia de cofeină. Săptămâna aceasta vă recomand să beți doar ceai.

Toată lumea trebuie să decidă singură ce este mai adecvat stomacului. Este diferit pentru toată lumea, fiecare stomac tolerează ceaiul sau cafeaua în mod diferit.