Ce este mai multe calorii decât zahărul sau grăsimile
Atât grăsimile, cât și zaharurile oferă calorii, dar grăsimile sunt cea mai concentrată formă de energie din dieta noastră.

Nutrienții energetici sunt cei care, atunci când sunt ingerați, oferă calorii, adică energie. Acestea sunt în principal:
- glucide, inclusiv toate zaharurile: 4 kcal pe gram
- proteine: 4 kcal pe gram
- grăsime: 9 kcal pe gram
- alcool: 7 kcal pe gram