Ce este o informație neobișnuită despre calorii 2 despre calorii

Ce este o calorie?

În mod tradițional, eschimoșii mănâncă numai grăsimi și proteine și sunt încă subțiri și sănătoși.

De ce este asta? Prea multe grăsimi și proteine nu sunt periculoase?

Aceasta este o eroare nutrițională persistentă.

Studiu neobișnuit: toate caloriile sunt la fel?

„Toate caloriile sunt aceleași, indiferent dacă provin din carne de vită sau vin roșu, zahăr sau amidon, brânză sau biscuiți. Prea multe calorii sunt prea multe calorii. "
- Fred Stare (1910-2002), fondator și fost președinte al Departamentului de nutriție al Universității Harvard

Asta a fost acum mult timp.

Scoala de Sanatate Publica Harvard a realizat un studiu asupra efectelor proteinelor si grasimilor - cu rezultate uimitoare.

Subiecții supraponderali au urmat o dietă de patru luni.

Grupa A a primit o dietă săracă în calorii, cu conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut ridicat de carbohidrați (65% carbohidrați, 15% proteine, 5% grăsimi).
Grupa B a consumat alimente mici, bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați (5% carbohidrați, 15% proteine, 65% grăsimi).
Grupa C a primit aceeași dietă bogată în grăsimi ca și grupul B, dar i s-a permis să adauge 300 de calorii pe zi. În termeni pur matematici, acest grup ar trebui să câștige 3 kilograme în 4 luni.

Rezultatul? Grupa A pierde 6,8 kg. Grupa B pierde 10 kilograme. Grupa C slăbește 8 kilograme.

Concluzie: Evident, calitatea alimentelor are un impact uriaș asupra a ceea ce se întâmplă cu caloriile din corpul nostru.

Ce este o definiție Calorie # 1

„Caloria”, mai exact kilocaloria (kcal), a fost definită în secolul al XIX-lea de chimistul Wilbur Olin Atwater. Desigur, tehnologiile care ne sunt disponibile astăzi nu existau pe atunci.

Așa că tocmai a ars mâncarea. Procesul de ardere - aici este implicat focul, așa că „nu încercați asta acasă” - nu are nimic în comun cu digestia umană. Dacă vă serviți o bucată de lemn de foc pentru prânz, corpul dvs. nu va stoca cantitatea de calorii pe care o produce atunci când ardeți lemnul în șemineu. Poftă bună!

Concluzie: Nu contează ce ai pus în gură. Ceea ce este mai important este ceea ce i se întâmplă în fluxul sanguin.

Ce este un aliment caloric # 2 pentru sursă de informații

În studiul eschimos citat mai sus, era deja clar: dacă caloriile provin din surse diferite, rezultatele vor fi diferite.

Rezultatele aportului de calorii, de exemplu pierderea de grăsime și construirea mușchilor, depind în esență de digestia dvs. - și de raportul dintre proteine și carbohidrați față de grăsimi.

Proteinele joacă, de asemenea, un rol crucial în sporturile de forță și rezistență. Este un element esențial pentru succesul antrenamentului. Puteți afla mai multe aici.

Concluzie: Răspunsul hormonal la carbohidrați, proteine și grăsimi este diferit.

Ce este o calorie pentru tine? Urmăriți Dacă da, cât de bine funcționează pentru dvs.? Scrie un comentariu.

Despre Mark Maslow

Mark Maslow este inginer, antrenor de fitness și fondator al MarathonFitness.de, sala de fitness cu M.A.R.K. Podcast și un sport pasionat de forță și rezistență de peste 20 de ani. Puteți afla mai multe despre el aici. Păstrați legătura pe Instagram, Facebook, Pinterest, Twitter și Strava.

Bara laterală principală

Peste 40.000 de abonați!

Și tu? Înscrieți-vă pentru: cărți electronice gratuite de fitness, sfaturi și instrumente exclusive pe care le împărtășesc numai în buletinul informativ privat.

„Antrenorul de fitness Mark Maslow împărtășește sfaturi despre cum să faci mișcare corectă pentru a arăta ca o vedetă de la Hollywood”.
Lumea

Prin trimiterea formularului, sunteți de acord în mod revocabil să primiți buletinul informativ în orice moment. Informații privind protecția datelor aici