Ce este paleo
Când am început să folosesc Paleo pentru a obține mai multă energie și un stil de viață mai sănătos, nu mă așteptam ca corpul meu să piardă atât de multă grăsime. În câteva luni am slăbit 10 kilograme de greutate corporală.
Nu numai grăsime, desigur, ci și umezeală și masă fără grăsimi, dar totuși.
Abs-urile mele (șase pachete) au devenit vizibile, lucru la care nu mă așteptam niciodată. Dar nu s-a oprit.
Poveste de succes François
Comunitatea noastră olandeză pe Facebook crește constant. Cred că este minunat cât de mulți oameni reacționează la postările noastre. Acesta este modul în care obțin candidații pentru povestea noastră de succes. De multe ori vezi aceleași nume sub postări și apoi devin curios despre povestea lor. Astăzi, François ne spune povestea sa de succes Paleo!
Numele meu este François, am 37 de ani și locuiesc în Zaamslag din Zeeland. Sunt căsătorit cu Karin (bucătarul meu personal Paleo), tatăl a 2 fete și lucrez ca șofer de taxi.
Vin (roșu), alcool și paleo
Deși acum se face destul de frig, nu cu mult timp în urmă ne-am așezat afară și ne-am bucurat de vremea caldă. De multe ori facem acest lucru cu un pahar de vin.
Cât de rău este vinul sau alcoolul în general? După cum știți, fermentarea fructelor creează alcool. Fermentarea este un proces complet natural. Așadar, este normal să consumăm alcool, doar nu în cantitățile pe care le consumăm astăzi.
Poveste de succes Juliette
Sunt mult mai în formă și îmi mențin greutatea stabilă
Este timpul pentru Juliette, care a scris un raport pe site-ul nostru și este gata să ne împărtășească povestea de succes.
Bună! Sunt Juliette, 56 de ani.
Acasă am crescut cu gătitul tipic de casă. Pentru noi, macaroanele erau destul de exotice. Eram 5 copii în anii 60/70, așa că a trebuit să fim mulțumiți de ceea ce aveam.
Când m-am mutat, am intrat în contact cu magazinele organice din „marele oraș”. Am mâncat apoi o vreme vegetarian și chiar vegan. Pierderea în greutate și dietele nu au fost o problemă, eram în stare bună. M-am interesat și de dietele cu suc, astfel încât corpul meu să fie curățat din când în când. Mâncarea emoțională este un pic în caracterul meu, dar din fericire o am bine sub control.
Este cafeaua paleo?
Un subiect interesant cu care aș vrea să abordez puțin mai mult astăzi. Îmi pot imagina că mulți dintre voi citiți acum cu entuziasm ... Pentru că care este răspunsul la această întrebare? De acum înainte trebuie să trec prin viață fără cafea?
Un om străvechi a băut cafea?
O mare parte din alimentele din dieta Paleo pot fi derivate din dieta oamenilor din epoca de piatră. Nu cred că cafeaua a fost una dintre ele. Cu toate acestea, cafeaua este un produs foarte natural, pur, cu mulți antioxidanți. Asta se potrivește bine gândirii paleo.
Poveste de succes Linda
Îmi dau seama că am mai multă energie
Este timpul din nou pentru o nouă poveste de succes. Există povești speciale de la oameni ca tine și mine care încearcă treptat să integreze Paleo în viața lor.
Sunt Linda, 46 de ani, căsătorită și am 2 copii. Munca mea ca interpret de vorbire-text este cel mai mare hobby al meu și mi-a făcut multă plăcere de 11 ani.
Ouă (foarte importante în stilul nostru de viață paleo), o întrebare pe care mi-o pun aproape în fiecare zi: câte ouă pot mânca pe săptămână și ce zici de colesterolul din gălbenușul de ou? Îți voi explica!
Un ou conține toți nutrienții necesari pentru a face un pui întreg dintr-o singură celulă. Este cu adevărat special, nu-i așa? Atunci de ce are o reputație „proastă”? Din cauza cantității de colesterol din gălbenușul de ou. Oul mediu conține aproximativ 186 mg de colesterol, ceea ce reprezintă aproximativ 62% din doza zilnică recomandată.
Poveste de succes - Christianne
Liniște sufletească și ia decizii mult mai conștiente
Christianne a trimis serviciului nostru clienți un e-mail cât de fericită este de Paleo și ce rezultate a obținut deja. Pentru noi sunt suficiente motive pentru o poveste de succes!
Sunt Christianne, 35 de ani.
În decembrie 2013 am fost diagnosticat cu ADHD. Eram foarte obosit, lent, slab concentrat, impulsiv, stângaci și vorbeam mult. Am vorbit ca o cascadă și mintea mea a fost bântuită. Mi s-au administrat medicamente și mi-au făcut mai liniște și simptomele mele mai puțin. Dar nu mi-a dat drumul. Medicamentul a făcut ca simptomele să dispară, dar am fost convins că există o legătură între simptomele mele și dieta mea.
Ulei de cocos, lapte de nucă de cocos, apă de nucă de cocos, toate nucă de cocos ... paleo sau nu?
Multă vreme am crezut că grăsimile (saturate) nu sunt pentru mine. Prin urmare, uleiul de cocos, care conține 90% acizi grași saturați, nu a fost lăsat să fie consumat. Dar nimic nu pare a fi mai puțin adevărat. Dimpotrivă, grăsimile saturate sunt un combustibil foarte bun pentru organism, spun mulți susținători ai Paleo.
Mulți oameni au folosit produse din nucă de cocos datorită grăsimilor lor bune și pot fi, de asemenea, buni înlocuitori ai produselor lactate. Laptele de nucă de cocos poate fi utilizat bine în smoothie-uri, deoarece uleiul este bun pentru coacere și o sursă excelentă de grăsimi saturate și apă de nucă de cocos poate fi folosită ca un calmant al setei în timpul antrenamentului dvs.
Poveste de succes Annette
O schimbare a stilului de viață
Observăm că poveștile de succes reprezintă un stimulent enorm pentru o mulțime de oameni. Un fel de împingere în direcția corectă și de aceea continuăm cu bucurie cu el. Primim e-mailuri aproape în fiecare zi de la oameni care doresc să ne împărtășească povestea, inclusiv Annette.
Când aveam 25 de ani și aveam primul meu copil, nu mă simțeam bine. Eram teribil de obosit, aveam simptome de paralizie la picioare și vedeam totul de două ori. Medicul meu de familie m-a trimis la neurolog, care m-a primit și mi-a prescris un leac pur. 2 ani mai târziu am aflat că am MS. Lumea mea s-a prăbușit cu doi copii (3 ani și 9 luni) și eram într-un scaun cu rotile. Nu, nu am vrut să accept asta. După multe urcușuri și coborâșuri, m-am simțit din nou mai bine, dar problemele intestinale au rămas și nu s-au îmbunătățit. Acum trei ani am avut brusc probleme cu somnul și m-am îngrășat enorm. Mă simțeam obosit și lipsit de aparență. Un test de sânge a arătat că am boala Hashimoto (hipotiroidism). Acum câștigasem 25 de kilograme și cântăream aproape 100 de kilograme.