Ce este Păpădia Origine, beneficii și dozare Dieti Natura
Foaie de rezumat
| Denumirea comună | Păpădie, dinte de leu, cap de călugăr, ceasul ciobanului |
| Numele (numele) științifice | Taraxacum officinale |
| Familie | Asteraceae |
| Origine | Europa |
| Piese utilizate | Frunze și rădăcini |
| Principalele ingrediente active | Inulină, colină, taraxacină, minerale, vitamine, flavonoide |
| Proprietăți asociate | Virtutile detoxifiante | Acțiune depurativă, drenantă și diuretică Plantă coleretică și colagog |
Ce este păpădia ?
Păpădia (Taraxacum officinale), cunoscută și sub numele de dinte de leu sau ceas de cioban, este o plantă larg răspândită în Europa. Deși este adesea considerată o buruiană, conține mai multe ingrediente active naturale în frunze și rădăcini.
Pe lângă calitățile sale gustative, păpădia este renumită pentru proprietățile sale detoxifiante. În medicina pe bază de plante, se recomandă adesea promovarea digestiei, drenării corpului, eliminarea deșeurilor sau detoxifierea ficatului.
Originea, habitatul și cultura
Foarte răspândită în Europa, păpădia este adesea considerată o buruiană, deoarece invadează rapid grădini, spații verzi și câmpuri.
Într-adevăr, datorită formării de egrete după înflorire, această plantă are particularitatea de a-și dispersa cu ușurință semințele.
În ciuda proastei sale reputații în rândul grădinarilor, păpădia este de mare interes pentru plante medicinale, fitoterapeuți și cercetători.
Multe ingrediente active au fost identificate în frunzele și rădăcinile păpădiei.
Păpădia crește nu numai în Europa, ci și în America de Nord și Africa. În timp ce această plantă perenă crește mai ușor în zonele umede, păpădia este capabilă să se adapteze la numeroase clime și la diferite tipuri de sol.
Poate rezista, de asemenea, condițiilor meteorologice extreme, atât înghețului cald cât și intens.
Rădăcinile păpădiei cresc adânc în sol pentru a atrage resursele necesare dezvoltării sale. În cultivare, păpădia este de obicei însămânțată în lunile mai și iunie pentru a fi recoltată iarna și primăvara.
Aspect, compoziție și format
Păpădia este o plantă cu o tulpină goală. Are rădăcini lungi și frunze verzi lungi cu o formă curbată.
Forma foarte specifică a acestor frunze a câștigat păpădiei porecla de dinte de leu.
În perioada de înflorire cuprinsă între mai și noiembrie, păpădia dă flori galbene și plate.
Acestea se transformă apoi într-o bilă albă formată din egrete.
Când zboară departe, egretele păpădiei ajută la diseminarea semințelor păpădiei.
Frunzele și rădăcinile păpădiei sunt părți foarte apreciate în medicina pe bază de plante datorită bogăției lor în compuși bioactivi.
Aceste extracte pot fi utilizate și ambalate în diferite moduri:
- Frunzele de păpădie pot fi utilizate în gătit pentru prepararea salatelor, dar și în medicina pe bază de plante ca infuzie, tinctură mamă, extract uscat sau extract fluid.
- Rădăcinile de păpădie pot fi utilizate în medicina pe bază de plante ca decoct, tinctură sau extract sub formă de suplimente alimentare.
Păpădia își datorează numeroasele proprietăți terapeutice compoziției sale de ingrediente active.