Ce este să ai o dietă săracă în carbohidrați

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați? Ușor, trebuie doar să mănânci aproape nici un carbohidrat, îmi vei spune. Da, dar nu. Este necesară o mică clarificare atunci când auzim tot timpul că avem o dietă săracă în carbohidrați. Iată deci dietele considerate sărace în carbohidrați.

este

Dieta ketogenică (mai puțin de 50g de carbohidrați pe zi)

Dieta clasificată ca fiind cea mai scăzută în carbohidrați. Această dietă este rezervată în principal persoanelor cu cancer sau epilepsie (glucide care au un impact negativ în aceste patologii). Aici scopul este să-și obțină energia în altă parte decât în ​​carbohidrați și, prin urmare, să forțeze corpul să se descurce singur pentru a evita grijile pe care le pot provoca carbohidrații în anumite patologii. într-un mod nesupravegheat poate implica unele riscuri.

Mănâncă ceea ce corpul poate păstra în ficat (aproximativ 150g)

În mod natural, organismul stochează carbohidrați în ficat și mușchi pentru a putea furniza energie atunci când este nevoie. Dar acest stoc este limitat (în jur de 150g de carbohidrați), dincolo de care corpul va forma apoi grăsime. Deci, sună minunat pentru persoanele care doresc să piardă niște grăsimi. Dar nu este atât de simplu. Consumul la limita a ceea ce ficatul poate stoca nu lasă prea mult spațiu corpului. Știind că creierul singur consumă deja aproape 120g de carbohidrați pe zi. Rezervele vor fi goale și dacă stocul de grăsime este insuficient, corpul va atrage mușchii pentru a se hrăni singur, provocând astfel pierderea musculară.