Ce este skyr, acest iaurt islandez toată lumea vorbește despre Gătit și Rețete - Rețete
Rețetele noastre de iarnă pentru a pune portobello în centrul atenției
Un must-have de la începutul toamnei
16 rețete pentru lichidarea restului de brânză raclette
Nu așteptați până anul viitor pentru a vă consuma ultimele felii de brânză raclette!
8 alternative pentru a spune cu siguranță adio de la paie de plastic
Lasă paiele de plastic în amintiri!
Varza: rețetele noastre neobișnuite
Candidatul belgian la Top Chef este din Bruxelles!
Un jucător Anderlecht în vârstă de 22 de ani ne va apăra culorile!
Ce varietate de pere să folosiți pentru care desert?
Sucos, ferm, dulce. Fiecare pară are specificul său!
„O flaut, crusta mea de plăcintă este prea mare.”: Motivele eșecurilor tale de coacere
Gata cu sfâșierea părului cu plăcinte, învață din greșelile tale!
Ce este skyr, despre acel iaurt islandez despre care vorbește toată lumea?
Repede, adoptăm micul dejun islandez!
Un nou copil din partea produselor lactate a vorbit mult în ultima vreme. Acesta este skyr, un iaurt. care nu este chiar iaurt! Vine direct din Islanda, unde islandezii se pot lăuda cu faptul că sunt unul dintre cei mai sănătoși oameni. Sarac in grasimi si plin de proteine, este usor de integrat in micul dejun sau ceaiul de dupa-amiaza.
Skyr, care se pronunță pur și simplu „skir”, face parte din tradiția islandeză de peste o mie de ani. A fost cultivată și pregătită de femei în fermele familiale ale insulei. Deoarece este de trei ori mai mult lapte decât iaurtul obișnuit, nu îl poți numi cu adevărat iaurt.