Ce este terciul Deliveroo Foodscene

Expertul zilei: Maiike de la BOL Porridge Bar

Porridge, ce este ?

Maaike: „Porridge-ul este simplu, sunt cereale (sau semințe) sub formă de cereale integrale, boabe zdrobite sau fulgi care se fierb în apă, lapte sau lapte vegetal.

Cea mai tradițională rețetă se face cu un pahar (aprox. 50g) de fulgi de ovăz, un pahar cu apă, un pahar cu lapte și un vârf de sare. Fierbeți totul la foc mic, amestecând, timp de 4 minute. Odată ce obțineți o textură cremoasă, terciul este gata! Se toarnă preparatul într-un castron, se presară cu zahăr brun, scorțișoară și se adaugă un pătrat mic de unt sărat în mijloc. Nu este nimic mai reconfortant decât acest castron simplu, dar delicios. "

De unde vine terciul? ?

M: "Terciul este, după cum știm cu toții, caracteristic micului dejun anglo-saxon. Scoțienii, englezii, irlandezii și americanii au crescut adesea cu un castron de terci în fiecare dimineață. Cu toate acestea, nu au monopol. Emblematic fel de mâncare! Scandinavia, Europa Centrală, Europa de Est cu Kasha sau Asia cu Congee sunt, de asemenea, dependente de terci. În opinia noastră, există la fel de multe terci de porți pe cât există regiuni. "

---