Ce este un concept al Consiliului nutriției, funcționează o nouă economie
Consiliile nutriționale sunt asociații de cetățeni, activiști, politicieni locali și economia regională (agricolă). Consiliul Alimentar dezvoltă o viziune pentru sistemul alimentar local, inițiază proiecte și evaluează politica locală în raport cu sistemul alimentar.
În Germania, au fost fondate primele consilii nutriționale în ultimii ani: totul a început la Köln și Berlin în 2016. Există acum aproximativ o duzină de consilii de nutriție și la fel de multe inițiative în curs.
În noiembrie 2018, a rețea la nivel național și odată cu Declarația de la Frankfurt, a fost adoptată o primă declarație comună a consiliilor de nutriție din țările vorbitoare de limbă germană.
Această pagină de start răspunde la cele mai importante întrebări despre consiliile nutriționale, oferă o prezentare generală a consiliilor nutriționale existente și explică funcționalitatea și activitățile acestora: http://ernaehrungsraete.de/
Vrem asta tot la Leipzig se înființează un consiliu nutrițional, astfel încât sistemul alimentar din Leipzig să fie mai echitabil, mai ecologic și mai democratic. Inițiativa de a înființa un consiliu nutrițional la Leipzig a fost lansată în februarie 2018 la forumul „Gutes Essen für Alle!” Și lucrează acum în cadrul reuniunilor regulate și al grupurilor de lucru tematice pentru a conveni asupra obiectivelor comune și a metodelor de lucru ale viitorului consiliu nutrițional. Fundația este planificată pentru 4.5.2019.
Vrem să înființăm un consiliu nutrițional pentru Leipzig.