Ce este vegan Portalul dvs. de informații despre vegani
Definiția stilului de viață vegan
Stilul de viață vegan, cunoscut și sub numele de veganism, este o formă specială de vegetarianism în care nu se consumă produse de origine animală. Mai multe pagini de informații despre stilul de viață vegan pot fi găsite aici.
Prin urmare, oamenii care trăiesc vegani nu renunță doar la carne și pește în dieta lor, ci și la toate celelalte produse de origine animală, cum ar fi lapte, ouă sau miere.
A trăi vegan înseamnă mai mult decât a mânca vegan. Veganul include, de asemenea, să nu purtați haine de origine animală. Aceasta înseamnă să nu faceți substanțe precum piele, mătase sau lână.
Excluderea consumului și a utilizării produselor de origine animală necesare unui stil de viață vegan merge chiar mai departe prin faptul că nu se limitează la domeniile nutriției și îmbrăcămintei. Mai degrabă, stilul de viață vegan se referă în cele din urmă la excluderea consumului și a utilizării tuturor posibilelor produse de origine animală.
În consecință, oamenii vegani nu numai că evită consumul și utilizarea de produse animale evidente, cum ar fi carnea, laptele, ouăle, pielea sau lâna, dar încearcă să consume sau să utilizeze numai acele produse ale căror ingrediente și aditivi mai puțin evidente nu provin din surse animale. . Din acest motiv, veganii, de exemplu, nu mănâncă și nu folosesc produse care conțin gelatină, nu beau vin făcut cu cheag, un produs din stomacul vițelului și, de asemenea, nu folosesc produse cosmetice care conțin substanțe precum lanolina, colagen sau nenumăratele altele care pot fi prezente în produsele cosmetice. Conține substanțe de origine animală.
În societatea noastră, care se bazează în mare parte pe utilizarea produselor de origine animală, stilul de viață vegan se caracterizează printr-un grad ridicat de consistență și planificare. Cu toate acestea, consensul minim al punctelor de vedere destul de divergente ale oamenilor care trăiesc vegani este renunțarea conștientă și completă la consumul direct sau utilizarea directă a cărnii, peștelui, laptelui, ouălor, piele, lână, mătase și, de obicei, miere. Există, de asemenea, un acord că un stil de viață vegan include și evitarea aditivilor cunoscuți de origine animală, cum ar fi gelatina sau cheagul.
Cu toate acestea, există diferențe în gradul de strictețe practicat și necesar cu care se poate exclude utilizarea produselor animale ascunse, de exemplu în renovarea caselor sau în consumul de soiuri de fructe cerate cu produse de origine animală sau sucuri de fructe clarificate cu gelatină. Deși există un consens general între vegani că astfel de produse ar trebui evitate, există diferențe în ceea ce privește eforturile depuse și necesare pentru a evita cât mai mult consumul efectiv neintenționat de produse animale ascunse.
În cele din urmă, există limite la faptul că nimeni nu poate trăi 100% vegan, deoarece în actuala constelație legată de producția socială oriunde ne mutăm - fie pe stradă, în interior sau în mijloacele de transport - sunt ascunse substanțe de origine animală de care suntem conștienți. nu ne putem retrage în totalitate dacă vrem să participăm în continuare la societate ca ființe biologice și sociale. În această măsură, veganul viu este un ideal care nu poate fi atins pe deplin, dar pe care îl putem aborda cât mai aproape posibil.
Pentru a ne apropia de starea ideală care nu conține produse de origine animală, stilul de viață vegan este adesea limitat nu numai la propriul consum, ci și la a ajuta, prin comunicare directă și angajament social, să reducem dependența producției și a bazei noastre actuale de consum de produse animale și, prin urmare, pentru a promova stilul de viață vegan. Aceasta include, de asemenea, informații, educație și convingere pentru a încuraja cât mai mulți oameni să înceapă modul de viață vegan și pentru a-i sprijini în mod eficient în implementarea deciziei de a face acest pas motivat din punct de vedere etic.