Ce fac cu adevărat dietele
De Claudia Riedler 14 martie 2018 12:04
A trata alimentele mai conștient este cu siguranță pozitiv ? cu toate acestea, dietele nu sunt potrivite pe termen lung. Pentru că efectul yo-yo pândește pentru totdeauna.
Nu există o dietă care să se potrivească tuturor. Modul corect de a obține o greutate confortabilă depinde de circumstanțele individuale ", spune nutriționistul Tina Bräutigam de la Linz. Cu toate acestea, o dietă poate oferi un anumit impuls.„ Ești mai conștient de dieta ta - și asta este pozitiv ". că. "Numărul de pe cântare nu trebuie să afecteze bunăstarea. Trebuie să te bucuri de mâncare sănătoasă, trebuie să te bucuri de ea și să poți implementa dieta în viața de zi cu zi. "Dezavantajul tuturor dietelor este efectul yo-yo.
Argumente pro şi contra
În cartea lor „Surviving in the Diet Jungle”, Tina Bräutigam și Brigitte Lang au evidențiat cele mai frecvente concepte nutriționale și diete. „Cu toate acestea, în mod deliberat nu facem nicio recomandare, menționăm doar argumentele pro și contra”, spun autorii. Aici sunt cateva exemple:
F.-X.-Mayr-Kur: Zilele de ușurare pot servi drept impuls pentru o schimbare a stilului de viață, se practică mestecarea conștientă și porțiunile sunt mici. Negativul este că rata metabolică bazală scade și, dacă o faci mult timp, mușchii sunt, de asemenea, reduși. Nu este potrivit pe termen lung.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: pe termen scurt (trei până la șase luni), această dietă este eficientă pentru scăderea în greutate. Cu toate acestea, pe termen lung nu va exista succes. Dezavantajele sunt pierderea performanței, riscul de durere a foamei și conținutul extrem de ridicat de proteine și grăsimi.
Combinarea alimentelor: dieta bogată în fibre și preocuparea cu compoziția meselor sunt pozitive. Combinarea alimentelor este dificil de integrat în viața de zi cu zi.
Slăbiți-vă în somn: consumul aproape nelimitat de legume, pauzele dintre mese și reducerea carbohidraților seara sunt bune. Cu toate acestea, există riscul ca prea puțini carbohidrați să fie furnizați.
Post intermitent: este cu siguranță bine dacă corpul face o pauză între ele. Dar trebuie să corespundă vieții de zi cu zi. Cei care lucrează au nevoie de energie. Practic, o persoană adultă, care lucrează în mod normal, se înțelege bine cu trei mese pe zi.
Echilibrul metabolic: mesele obișnuite și preparatul conștient pot fi calificate ca fiind pozitive. Pe lista minus, totuși, sunt testele de sânge discutabile, costurile ridicate, alimentele restricționate și faptul că preferințele și exercițiile fizice nu sunt abordate.
Postul terapeutic: Zilele individuale de ușurare sunt o bună introducere într-un comportament alimentar mai conștient, dar acest lucru nu este ideal pentru o perioadă mai lungă de timp. Greutatea se realizează în principal prin pierderea de apă și mușchi.
Sfat pentru carte: Tina Bräutigam/Brigitte Lang: Survival in the diet jungle, Ennsthaler-Verlag, 17,90 euro.
Prin jungla dietei
Nu este ușor să-ți găsești drumul prin jungla dietetică. Două femei din Linz vor să ajute.
Ea este o drogată auto-mărturisită și are peste 50 de cărți dietetice pe raft. Brigitte Lang (48 de ani), consultant în comunicații din Linz, se luptă cu greutatea ei încă de la pubertate. „Spre regretul portofelului și al soțului ei, un adevărat cunoscător”, spune ea. Femeia din Linz cunoaște toate dietele și le-a încercat pe toate. „Am slăbit de fiecare dată, dar după aceea dușmanul meu intim, efectul yo-yo, a lovit întotdeauna și totul a fost distrus. M-am simțit adesea ca un eșec și sănătatea mea suferă de pierderea și creșterea în greutate frecventă. "
Nu a fost niciodată cu adevărat grasă. „Întotdeauna vreau să pierd aceste trei până la cinci kilograme”, spune Brigitte Lang. Și când a venit din nou vremea și a vrut să slăbească repede cinci kilograme, s-a adresat nutriționistului Linz Tina Bräutigam. „Am vrut să scriu cu ea o carte în care să prezentăm metoda perfectă pentru a slăbi”, spune Lang. Dar dacă ar exista, cineva ar fi devenit foarte bogat cu ea.
„Nu există dietă pentru toată lumea”, spune Tina Bräutigam. Cu toate acestea, ea și Lang au scris o carte. Ei o văd ca pe o carte de antrenor cu care se poate ajunge la o greutate confortabilă. „Multe dintre celelalte cărți de dietă sunt scrise de bărbați și toate metodele funcționează - până te oprești”, spune medicul. Programele nu au de obicei legătură cu viața de zi cu zi într-o familie sau parteneriat. „Am luat în considerare viața de zi cu zi în cartea noastră”, spun autorii.
Cei cărora le place să slăbească au cele mai mari dificultăți în a-și schimba obiceiurile și a-și adapta dieta la propria viață de zi cu zi. „Este vorba despre găsirea echilibrului: 80 la sută sănătos, 20 la sută pot fi aruncate peste bord”, spune Lang.
Chiar dacă multor oameni le este mai ușor să folosească o metodă foarte specifică, Lang und Bräutigam nu are una. „Vrem să consolidăm responsabilitatea personală. Astăzi toată lumea vrea doar să aibă totul în orice moment, totul trebuie să fie perfect - și acest lucru nu este posibil. De asemenea, include să te descurci ”, spune nutriționistul. Renunțarea, dar și plăcerea. „Ca urmare a dietelor, mulți oameni pierd conștientizarea fizică de care au nevoie”, spune Bräutigam.
Cu toate acestea, nu aveți nevoie de o scală. Nici Brigitte Lang nu stă pe ea. Și se descurcă mai bine decât orice dietă până acum.