Ce făină să alegi

Citiți mai târziu

Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a păstra acest articol pentru o lectură ulterioară.

integrale conțin

Dacă pastele pot fi savurate în toate sosurile, este la fel? Cum să le alegi bine? iată câteva sfaturi.

Ce făină să alegi ?

Pentru prepararea pastelor se folosesc diferite amestecuri de gri sau făină.

Alb sau întreg ?

Pastele din grâu integral, adică pastele făcute cu cereale integrale, conțin o cantitate mare de fibre, vitamine B și minerale (fosfor, potasiu, magneziu și fier). Spre deosebire de pastele albe, partea nutritivă (tărâțe de grâu) a fost păstrată aici.