Ce mănâncă un ciclist din Turul Franței?
Mănâncă în timp ce călărești, urină în timp ce călărești, dormi în timp ce călărești ... O viață accelerată, la 8.000 de calorii pe zi, în țara bicicliștilor profesioniști.
Mănâncă în timp ce călărești, urină în timp ce călărești, dormi în timp ce călărești ... O viață accelerată, la 8.000 de calorii pe zi, în țara bicicliștilor profesioniști.
Deținerea a douăzeci și una de etape de câteva sute de kilometri în trei săptămâni este provocarea bicicliștilor profesioniști care s-au angajat în Turul Franței. Pedalând șase ore pe zi, lovindu-se în fiecare noapte de Gérard Holtz și urcând treceri extraordinare sub 40 ° C, viața de rege al pedalei nu este cea mai simplă. Și nici o modalitate de a compensa umplându-te cu bomboane: dieta este, de asemenea, restrictivă.
8.000 de calorii pe zi
În fiecare dimineață, ciclistul trece peste produsele de patiserie de la hotelul Ibis unde stătea cu restul echipei sale. Fără durere de ciocolată sau croissant pentru el, digestia acestor clasice pentru micul dejun nu este compatibilă cu sistemul digestiv al campionului nostru, nu ar fi nicio întrebare de a pierde o escapadă din cauza stomacului puțin greu.
Dimineața, cu aproximativ trei ore înainte de începerea cursei, sunt cereale, fructe și zaharuri lente, suficiente pentru a stoca cât mai multă energie posibil înainte de a înghiți kilometrii. Cu o oră și jumătate înainte de start, bicicliștii se hidratează și împachetează câteva bare de granola în autobuzul care îi duce la linia de start. Este și timpul pentru concentrare și glume școlare.