Ce rost are să mănânci microalge AnotherTree

Pentru voi, algele, a fost întotdeauna acel gen de lucru verde, gelatinos, pe care îl simțiți un pic dezgustător când vă pregătiți să înotați în Atlantic. În cele din urmă, acesta este ceea ce se folosește pentru a menține maki drept atunci când mergi să mănânci în Japonia. Dar de ceva vreme, un fel de frenezie nutriționistă pare să fi pus stăpânire pe planetă și auzim despre microalge într-o buclă peste tot. Doar concret la ce servește ?

microalge

Făcând câteva cercetări, noi, noi am fost, am aflat ceva mai mult despre aceste organisme curioase. Există trei microalge principale descoperite până în prezent care au dobândit statutul sacrosanct de Superfood: Chlorella, Klamath și celebra Spirulina.

Au mai multe specificități în comun. Deja toate cresc în apă proaspătă (niciun risc de a cădea peste ea întâmplător în timp ce făceam o baie pe coasta bretonă). Apoi și mai presus de toate, proprietățile lor nutriționale sunt absolut ieșite din comun, și ar putea deveni foarte bine o bază solidă pentru gândirea la mâncarea de mâine.