Ce să bei cu foie gras Foie Gras

Este obișnuit să însoțiți un foie gras cu un pahar de vin alb sau o șampanie grozavă.

Știți bine că un vin de Porto va merge bine cu un foie gras, fie că este semi-gătit, trufat sau tigaie. O asociere de succes și originală care vă va încânta oaspeții !

Un Port vintage dezvoltă arome dulci de alune care se intensifică la contactul cu lemnul (între 7 și 50 de ani, în funcție de vintage). Datorită aromelor, fructului și fineței sale, un Port de epocă va îmbunătăți degustarea Foie Gras. Pentru achiziționarea unui port, vă recomandăm în mod deosebit portul din 1974 sau portul din 1994, cu o mică încuviințare pentru ziua de naștere de 20 și 40 de ani.

---