Ce să faci cu pasta de roșii
Ce să faci cu pasta de roșii
Pasta de roșii se află în dulapurile noastre, încă ne lovește ochiul, dar ce să facem cu ea? 10 idei care să te inspire.
Bruschetta sau pâine prăjită
Se amestecă cu o vinaigretă, se întinde totul pe pâine frecată cu usturoi și ulei de măsline, bucură-te! Puteți adăuga, dacă doriți, felii de roșii sau brânză (brânză de capră, mozzarella, cuburi mici de feta ...) și frunze mici de busuioc tocat.
Un Croque-monsieur
. Sau doamnă, pasta de roșii este invitată pe sandvișurile noastre la grătar, între șuncă și cgruyère ras (sau altă brânză).
Paste cu un coulis de roșii
Concentratul fiind pulpă deshidratată, poate fi puternic în gură așa cum este - chiar acid: rehidratați-l cu bulion (altfel apă), în proporții care sunt în jur de 1,5 sau 2 pentru volum, coulisul este gata. Bineînțeles, îl puteți aromă cu ierburi de Provence, busuioc, rozmarin.
Tot ce trebuie să faceți este să îl serviți cu pastele preferate.
Cartofi sotati cu ketchup de casa
- 10 cl de oțet
- 12 bucăți de zahăr nr. 4
- 140 g pastă de roșii
- cartofi
- sare grosieră, ulei, ierburi din Provence