Ce să mănânci pentru a îmbătrâni bine legume, fructe, usturoi, ulei de măsline, omega-3, pește, iaurt, pâine
Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 30.03.2012 la 12:57
Fructe și legume: anti-cancer și boli cardiovasculare
„Lasă mâncarea să fie singurul tău medicament”. Acest precept binecunoscut este de la Hipocrate, acest medic și filozof grec (născut în 460 î.Hr. și murit în 370 î.Hr.), considerat a fi tatăl medicinei.
El a fost, într-un fel, tatăl dieteticii, deoarece El a recomandat deja o dietă bogată în fructe și legume. Întrucât a trăit până la vârsta de 90 de ani, se poate deduce logic că și-a pus în practică preceptele.
Precepte care sunt acum verificate pe scară largă. Suntem copleșiți de studii care arată că o dietă în care legumele și fructele sunt proeminente la fiecare masă este un factor de protecție excelent împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului. Cu toate acestea, cu cât îmbătrânim, cu atât avem mai multe șanse (proaste) de a fi victima uneia dintre aceste boli. S-ar putea la fel de bine să vă protejați de ea cât mai curând posibil !