Ce se află într-un manual Egg Eggs Pui Omlet RO
Tocmai ai ramas fara fosfor? Nivelul dvs. de zinc tinde spre zero? Apoi mănâncă un ou! Această mică minune perfect formată este plină de lucruri bune și, atunci când ai o felie de pâine și un pahar de suc de portocale, corpul tău primește un adevărat impuls de energie. Ai nevoie de pâine și suc de portocale, deoarece ouăle nu conțin nici vitamina C, nici carbohidrați.

Placă drăguță Sheila Jones cu ouă de diferite culori
Ouăle conțin toți cei opt aminoacizi de care are nevoie un corp sănătos, plus următoarele vitamine și minerale:
- Vitamine B1, B2, A, D, E
- fosfor
- sulf
- potasiu
- Calciu (mai mult dacă mănânci coaja, dar nu neapărat recomandat)
- zinc
- Trigliceride
- Fosfolipide
- Lecitină
- Colină
În plus, un ou conține aproximativ 14% din doza zilnică recomandată pentru proteine pentru un adult. În cazul în care vă interesează, un albuș de ou are aproximativ 15 calorii, gălbenușul aproximativ 60. Gălbenușul conține, de asemenea, o anumită cantitate de colesterol; deci, dacă aveți nevoie să țineți cont de nivelul colesterolului, nu mâncați mai mult de un ou pe zi.
Aruncați o privire la capitolul „Rețete”; există o serie de sugestii tentante care vă vor gâdila papilele gustative.