Ce se întâmplă dacă am adopta dieta Okinawa
O parte din motivul pentru care Okinawanii au cea mai lungă durată de viață de pe planetă este dieta cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi. Mai mult decât o dietă, Metoda Okinawa (care își ia numele de pe o insulă de pe coasta Japoniei) este un stil de viață sănătos. De ce să nu o adopți ?
O parte din motivul pentru care Okinawanii au cea mai lungă durată de viață de pe planetă este dieta cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi. Mai mult decât o dietă, Metoda Okinawa este un stil de viață sănătos. De ce să nu o adopți ?
Okinawa și densitatea energetică a alimentelor
Densitatea energetică este cantitatea de calorii furnizate la 100 g de alimente (PNNS).
Favorizăm alimentele cu densitate redusă de energie care au rapid senzația de plinătate datorită conținutului ridicat de apă și fibre.
- după plac alimente cu o densitate de energie mai puțin de 0,7: toate legumele și fructele (cu excepția bananelor și strugurilor)
- moderat alimente cu o densitate de energie de la 0,8 la 1,5: banane, pește slab, păsări de curte, ouă, orez, cartofi, paste, leguminoase, avocado ...
- uneori alimente cu o densitate de energie de la 1,6 la 3: pește gras, carne slabă (5% friptură tocată, șuncă etc.), struguri, fructe uscate, pâine, gem etc.
- rareori alimente cu o densitate de energie mai mare de 3: semințe oleaginoase (migdale, nuci, arahide etc.), ulei, unt, maioneză etc.