Ce se întâmplă în corpul nostru atunci când mâncăm prea repede - Doctissimo
Ești genul de persoană care nu îți pune niciodată furculița și îți termină masa în doar 5 minute? Aflați ce se întâmplă în corpul dumneavoastră când luați o mușcătură din masă cu Véronique Liesse, dietetician-nutriționist.
Ai dureri de stomac
Când mănânci cu viteza fulgerului, mesteci foarte puțin. Aur, mestecatul este primul pas în digestie. Dacă mâncarea ajunge blocată în stomac, acest organ va avea o treabă mai importantă pentru a o degrada prin intermediul sucurilor gastrice.
Prin urmare, digestia este mai lungă și mai dificilă, ceea ce poate duce la reflux gastroesofagian, dureri abdominale și balonare. „În plus, din moment ce digestia nu este completă, proteinele nu sunt bine degradate în aminoacizi, care, nefiind absorbiți, se găsesc în colon”, explică Véronique Liesse 1. Prin forță, acest lucru schimbă compoziția microbiotei în sensul de disbioză (dezechilibru al ecosistemului bacterian prezent în organism) ".
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Ți-e mai foame
Între momentul în care începi să mănânci și momentul în care te simți sătul, trebuie să numeri între 20-30 de minute: acesta este timpul necesar intestinului subțire pentru a trimite mesajul de saturație către creier.
Dacă vă înghițiți masa în 10 minute plat, tot acest mecanic fin începe și, după masă, nu este neobișnuit să vă fie foame din nou. Ca urmare, un aport suplimentar, dar inutil de alimente, care este probabil să cântărească asupra balanței și asupra sănătății dumneavoastră.