Ce sunt de fapt; gol; Calorie Consumer Center Bavaria

Mănâncă, bei și te bucuri - ai fi știut?

Mulți au făcut rezoluția în ajunul Anului Nou de a pierde câteva kilograme în plus în Anul Nou. Ajută la exerciții fizice în mod regulat și la evitarea uneia sau altei calorii „goale”. Dar ce înseamnă asta? „Caloriile sunt o unitate de măsură pentru conținutul de energie al alimentelor”, explică Andrea Danitschek de la Bavarian Consumer Center. „Gol” este termenul colocvial pentru calorii atunci când alimentele în cauză conțin cu greu alți nutrienți vitali în afară de energie. Acestea includ, de exemplu, vitamine, minerale, anumite componente proteice și acizi grași.

Multe calorii „goale” se găsesc în dulciuri, produse din făină albă și gustări grase, cum ar fi chipsuri de cartofi. Același lucru se aplică băuturilor zaharoase, cum ar fi limonadele și cola, precum și alcoolul. „Dacă vrei să slăbești, ar trebui să alegi alimente cu o densitate mare de nutrienți”, recomandă expertul în nutriție, Andrea Danitschek. Sunt sărace în calorii și oferă mulți nutrienți valoroși. Acest lucru se aplică, de exemplu, legumelor, leguminoaselor, produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cărnii slabe.

---