Ce sunt pereii și de ce ar trebui să le mănânc? Medic natural
Părul de pomi - sună periculos de bine, nu-i așa? Planta, originară din SUA, Mexic și America de Sud, poate părea necomestibilă la prima vedere; vă vom arăta de ce ar trebui să spargeți oricum planta cactusului.
După ce ați îndepărtat pielea groasă și spinoasă, veți fi recompensat cu o pulpă delicioasă care poate fi consumată crudă, la grătar, fiartă sau prăjită. Deși originea reală a plantei este încă în dezbatere, un lucru este sigur: cactusul există în Maroc de mai bine de patru secole.
Deși carnea este savurată în principal în scopuri culinare și nutriționale, există și ulei de pere care este utilizat în scopuri anti-îmbătrânire. Cu o mulțime de vitamine C, vitamine B, fibre, flavonoide și minerale, fructul merită cu siguranță o privire mai atentă.
Iată 5 motive pentru care ar trebui să mănânci mai frecvent pere.
1. Îmbunătățirea zahărului din sânge
Mădița este cunoscută pentru scăderea zahărului din sânge și, prin urmare, este deosebit de interesantă pentru diabetici sau persoanele aflate în stadiile incipiente ale diabetului. Fructul are o valoare glicemică scăzută și este, de asemenea, foarte bogat în fibre, ceea ce încetinește absorbția zahărului, menținându-vă în același timp să vă simțiți plin mai mult timp.
2. Minunat pentru o mahmureala
Cu toții am avut una sau alta noapte de băut în spatele nostru. Cu cât îmbătrânim, cu atât mai rău e mahmureala. Între timp, renunț voluntar la alcool, doar pentru a nu simți că sunt învinețită a doua zi.
Deseori cele mai simple remedii pentru mahmureală sunt cele mai eficiente. Potrivit oamenilor de știință, ficatul, luat înainte de a bea, poate reduce mahmureala la jumătate.
Într-un studiu, 55 de adulți sănătoși au primit fie extract de pere, fie un placebo cu cinci ore înainte de a bea alcool. După cină, participanții au băut rom, bourbon, scotch, gin, vodcă și tequila - distracție în numele științei, ca să spunem așa.
În dimineața următoare, cercetătorii au prelevat probe de sânge și urină, au măsurat semnele vitale și severitatea mahmurelii. Au repetat testul două săptămâni mai târziu. De data aceasta, însă, grupurile experimentale au fost inversate. Celor care au primit anterior un placebo li s-a dat acum extractul.
Cercetătorii au descoperit în studiu că participanții au avut mai puține simptome, cum ar fi uscăciunea gurii, pierderea poftei de mâncare, greață etc., după ce au consumat extractul de pere. Și mai impresionant a fost faptul că smochinele au dus la o mai mică proteină C-reactivă în organism, ceea ce înseamnă mai puțină inflamație.
3. Dinți și oase sănătoase
Deficitul de calciu este o problemă gravă. Cercetătorii presupun că o deficiență a crescut foarte mult riscul de a dezvolta o boală degenerativă.
Femeile, în special, sunt predispuse la osteoporoză. Una din trei femei va suferi o fractură osteoporotică în timpul vieții.
Nu tuturor le place laptele, dar varza, broccoli, migdalele, năsturelul, ovăzul, prunele și - așa cum era de așteptat - bobul de pomi conțin și calciu. O cană de pere conține aproximativ 83 mg de calciu, opt la sută din doza zilnică recomandată.
4. Depistarea cancerului
Prevenirea cancerului este cel mai bun tratament pentru cancer. Există o mulțime de remedii naturale cu proprietăți importante de prevenire a cancerului, cum ar fi ceai verde, ulei de struguri sau ierburi.
Se spune, de asemenea, că ficele de ficat au proprietăți uimitoare de combatere a cancerului și promovează moartea celulelor în celulele canceroase. La șoareci, extractul este la fel de util ca retinoizii sintetici utilizați în prezent în studiile de chimioprevenție.
5. Pierde în greutate
Pierderea în greutate poate fi frustrantă. Prea mulți oameni își cheltuiesc banii câștigați din greu pe produse despre care se spune că topesc grăsimea.
Părul spinos îmbunătățește nivelul glucozei și scade nivelul colesterolului. Fibrele din fructele bogate în substanțe nutritive favorizează pierderea în greutate, menținându-vă sătul pentru o lungă perioadă de timp și îmbunătățind digestia.
Într-un studiu, participanților li s-au administrat fibre de pere sau un placebo timp de 45 de zile. Cercetătorii au descoperit că fibra se agață de grăsimile dietetice și favorizează eliminarea mai rapidă, ceea ce poate, desigur, favoriza pierderea în greutate.
Unde pot cumpăra bobul de bob?
Puteți cumpăra în principal smochinele în magazinele turcești, magazinele naturiste sau supermarketurile selectate.