Ce ustensilă de bucătărie să folosiți pentru a găti în siguranță
Poți să gătești și mai sănătos și cum? Lapte vegetal, ulei esențial, ierburi aromate ... de data aceasta întrebarea nu va fi despre ingrediente, ci despre ustensilele folosite în bucătărie! Chiar dacă mănânci sănătos, poți adăuga în continuare mesele tale nesănătoase și toxice. Aluminiu, lemn, teflon, sticlă, plastic, hârtie rezistentă la grăsimi: iată lista materialelor de ales și de evitat pentru a găti în siguranță!
Ce ustensile de bucătărie să gătești și să mănânci mai sănătos?
După toate rețetele noastre sănătoase, rapide și echilibrate, v-ați gândit la ustensilele pe care le folosiți pentru a le prepara în prealabil? Pentru că, în cele din urmă, folosirea unei ustensile de bucătărie nesănătoase și toxice pentru a face o masă sănătoasă și gourmet pur și simplu nu are sens, nu-i așa? În ciuda eforturilor depuse pentru a adopta un stil de viață echilibrat, sunteți cu siguranță victime ale propriului mediu. Lumea în care trăim a intrat inevitabil într-o existență bazată pe comoditate. Nu mai doriți să vă deranjați să petreceți timp pentru a încălzi puțin ulei vegetal în tigaie, astfel încât alimentele să nu se lipească. În schimb, optăm pentru o ustensilă de bucătărie antiaderentă a cărei suprafață este, din păcate, toxică.!
Deci, pentru a vă controla sănătatea, dar și a familiei și a planetei, singura soluție este să favorizați ustensilele durabile și sănătoase, a căror calitate este controlată și care nu durează mult timp pentru a ajunge acasă! Într-adevăr, multe sunt materialele care nu trebuie acoperite cu un strat chimic, chiar toxic, pentru a vă face să vă bucurați la maxim de mesele preferate. Așadar, de ce să vă asumați un risc optând pentru o ustensilă de bucătărie „verde”, având în vedere că aproape nu există ?
După cum am sugerat deja, nu există un fel de ustensile de bucătărie organice sau 100% verzi. Cu toate acestea, este posibil să găsiți alternative pentru gătit cu un pericol minim și fără riscuri pentru sănătatea dumneavoastră. Dar mai întâi, măriți bombele amplasate în bucătăria dvs.!
Ustensilă de bucătărie: teflon și de ce ar trebui evitat?
Teflonul se găsește peste tot în bucătărie! Într-adevăr, există puține case moderne în care nu vom găsi una sau mai multe tigăi și cratițe din teflon. Antiaderent și, prin urmare, foarte practic, teflonul vă permite să utilizați mai puțină grăsime la gătit. Din această cauză, poate fi foarte ușor clasificat ca un material sănătos. Dar, deși face gătitul și curățarea mult mai ușoare, teflonul conține o serie de substanțe toxice și chiar cancerigene. De asemenea, fumurile care ies din recipientele de bucătărie din teflon sunt bine cunoscute pentru a ucide păsările de companie! Deci, dacă sunt capabili să-ți omoare animalele, imaginează-te timp de două secunde ce pot face cu tine și familia ta.!
Alu, cupru și plastic: de preferat sau nu?
Accesibilă și ușor de obținut, ustensila de bucătărie din aluminiu este celălalt „must” pe care îl are aproape fiecare casă contemporană. Un material la modă, care încă poate avea un preț care trebuie utilizat. Despre ce vorbim? Credeți sau nu, expunerea la aluminiu s-a dovedit a fi legată de anumite boli, precum autismul și boala Alzheimer. În plus, recipientele din bucătărie din aluminiu pot introduce metal în alimentele pe care le consumați. Deci, va fi mai bine să evitați aluminiu non-anodizat!