Ceai de plante, ceai, infuzie ceea ce le face diferite
Ceai de plante, ceai, infuzie, decoct ... Este dificil de sortat prin aceste denumiri diferite. Cu ce corespund cu adevărat? Concentrați-vă pe băuturile calde reconfortante.
Ceai, ceai din plante, infuzie: termeni uneori confuzi. Să aflăm împreună ce este bun fiecare dintre aceste băuturi pentru sănătatea noastră și pentru mintea noastră, pentru a le alege mai bine în funcție de nevoile noastre.
Pentru o infuzie, care este diferența dintre ceai și ceai din plante ?
Să facem bilanțul acestor două bauturi calde adică ceaiuri și ceaiuri din plante. Între ele, totul este o chestiune de compoziție.
Să începem cu ceaiul
ceai, după cum sugerează și numele, conține teină. Această teină, numită și cofeină, provine din infuzia de frunze de ceai.
Teină, cofeină: ce diferență ?
Adesea apare problema diferenței dintre teină și cofeină. Cu toate acestea, nu există. În spatele acestor două nominalizări se ascunde doar una alcaloid. Singura diferență este că cofeina pe care o consumăm este luată din semințele arborelui de cafea, iar teina din frunza arborelui de ceai.
Cafeaua și ceaiul acționează ca stimulente ale sistemului nervos central, promovând astfel concentrarea. Dacă ceaiul nu provoacă nervozitatea uneori observată după o cafea, aceasta se datorează faptului că doza de cofeină conținută într-o cafea este mai mare decât cea conținută într-un ceai.