Ceai Masala Rețetă ceai Masala - Marmiton

Ingrediente

portie de ghimbir uscat

porție de boabe de piper

porție de scorțișoară

porție de cardamom

porție de cuișoare

Treceți toate aceste ingrediente într-un robot de bucătărie până când devine o pulbere destul de fină.
Păstrați pulberea obținută într-un borcan mic de sticlă închis.
Pentru a prepara ceai (pentru o ceașcă mare):
Se fierbe 1/4 litru de lapte cu o linguriță de ceai negru și 1 zahăr.
Când fierbe, adăugați 1/4 linguriță de pulbere de massala, fierbeți 1-2 minute.
Se toarnă în ceașcă, strecurându-se printr-o strecurătoare.
Ajustați cantitățile de zahăr și masala în funcție de gustul dvs. pentru condimente !